Kokosöl, Kokosmehl und hochwertige Aufstriche
Natives Kokosöl aus vollreifen Kokosnüssen in NATURLAND-Qualität und aus fairem Handel (fair for life). Das gibt es nur bei uns !
Für den Ölwechsel in der Küche ist Kokosnussöl sehr zu empfehlen, denn es ist hoch erhitzbar und bestens geeignet für die heiße Küche und den Wok. Zum Backen, Braten und Frittieren ein ideales Fett und noch dazu mit einem dezent milden und appetitanregenden Duft und Geschmack - damit gelingen Ihnen viele warme Speisen und Gerichte meisterhaft.
Ein Nebenprodukt aus der Kokosölherstellung ist das glutenfreie Kokosmehl mit seinem natürlich hohen Ballaststoffanteil - ideal für Brot und Backwaren die zu wenig davon haben.
Kokosfett- Aufstriche mit hochwertigen, ungehärteten Pflanzenfetten und den essenziellen Fettsäuren hochwertiger Bio-Pflanzenölen zur täglichen Nahrungsergänzung und als Alternative zu Butter und Margarine: wenig Cholesterin und frei von trans- Fettsäuren mit einem ausgewogenen Fettsäurespektrum sowie den natürlichen, sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen. Ein willkommener und bekömmlicher Genuss !
Erfahren Sie mehr über die Herkunft des Kokosöles in unserer Fotoreihe "Natives KokosÖl aus dem NATURLAND + fair for life Projekt in Sri Lanka".
Kokosöl ist ideal für die heiße Küche und den Wok. Als Alternative zu Butter und Margarine ist es eine gute Wahl! Der Duft und milde Geschmack verleiht Gerichten eine dezent exotisch Note und rundet den Geschmack harmonisch ab.
Ein neuer leckerer Knabberspaß aus fairem Handel. Frisches Kokosfruchtfleisch wird knusprig geröstet und mit Mascobado Bio-Vollrohrzucker gesüßt. Die Chips sind frei von Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffen, ohne Geschmacksverstärker und glutenfrei.
„Virgin Coconut Oil“ aus der ganzen Kokosnuss, die mit ihrer braunen Samenhaut schonend kalt gepresst wurde. Es enthält noch mehr wertvolle Inhaltsstoffe (natürliche Antioxidantien) und zeichnet sich durch einen besonders authentischen Kokosgeschmack aus. Hoch erhitzbar!
Mühlenfrisch kalt gepresstes „Virgin Coconut Oil“ mit feinem Kokosgeschmack, fair gehandelt aus einem Naturland-Projekt in Sri Lanka. Kokosöl ist hoch erhitzbar, aber auch eine ideale Alternative zu Butter und Margarine!
In diesem Kokoswürzöl verbinden sich die intensiven Aromen von Ingwer und Lemon-Myrthe mit der feinen, typischen Kokosnote zu einer runden Komposition für zitrusspritzige Akzente.
In diesem Kokoswürzöl verbindet sich exotische Kaffi rlimette mit der feinen, typischen Kokosnote zu einer runden Komposition für die thailändisch inspirierte Küche.
In diesem Kokoswürzöl verbindet sich eine frische Koriandernote mit dem feinen, typischen Kokosgeschmack zu einer runden Komposition sowohl für die thailändische, als auch die südamerikanische Küche.
In diesem Kokoswürzöl verbinden sich Gewürze aus 1001 Nacht mit der feinen, typischen Kokosnote zu einer runden Komposition für die nordafrikanisch inspirierte Küche.
Diese indische Gewürzmischung ist besonders beliebt für knusprig gebratene Hähnchen, als CHICKEN-TANDOORI bekannt, wie es traditionell im Holzofen gebacken wird.
Sie passt sehr gut zu Hackfleischgerichten, Geflügel (bevorzugt Ente), gebratenem Rind - und Schweinefleisch, ja sogar zu Leberpastete.Auch zur Zubereitung von Frühlingsrollen mit Gemüseeinlagen wird es gern verwendet.
Eine sehr aromatische Kokos-Würzpaste, die für die Zubereitung von vielerlei Gemüsegerichten, Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichten in der WOK-Pfanne Verwendung findet. Hierzulande ist sie auch zum Barbecue (Currywurst und Spare Ribs) sehr beliebt.
Für Gemüsesuppen, Saucen; ideal für Fisch, Shrimps, Garnelen u.a. Meeresfrüchte.
Garam Masala wird in der ayurvedischen / indischen Küche bevorzugt für vegetarische Gerichte verwendet. Die milde Kokosnote rundet das Potpourri exotisch duftender Gewürze harmonisch ab und regt die Sinne an.
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