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Kuchen mit Weintrauben Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Kuchen mit Weintrauben Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

500 gTrauben, kernlos
250 gButter
2 PäckchenVanillezucker
4 Eier
1 PriseSalz
2 TLZitronenabrieb
5 ELAgavendicksaft
100 gSchokolade, geraspelt
250 gDinkelmehl
50 gTraubenkernmehl
1 PäckchenBackpulver
3 ELMilch
4 ELMandeln, gehackt

Zubereitung
Die Trauben verlesen und waschen. Die Butter mit Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, anschließend die restlichen Zutaten (ausgenommen Trauben und Mandeln) damit vermengen. Zum Schluss 450 Gramm Trauben unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und mit den restlichen Trauben und den Mandeln garnieren. Bei 175°C Ober-/Unterhitze für etwa 70 Minuten backen.


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