Barrique-Essige zum Jubiläum

Barrique-Essige zählen zu den edelsten und aromatischsten Essigen. Die komplexen Aromen entstehen durch eine Reifung im Barrique. Das Barrique ist eine spezielle Art des Holzfasses, genauer ein kleines Eichenfass, in dem vor allem Wein, aber auch Essige oder Spirituosen gelagert werden. Dadurch entwickelt der Essig eine ausgeprägte Tiefe und Komplexität. Die Essige zeichnen sich durch ihre samtige Textur und eine angenehme Säure aus.