Dip mit Sojajoghurt Rezept

Name: Dip mit Sojajoghurt
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 200 ml Soja-Joghurt; 1 Knoblauchzehe; 1 Bund Dill; 0.5 Salatgurke; 1 TL Honig; 50 ml Leindotteröl; 3 EL Zitronensaft; 2 EL Senf; Salz und Pfeffer

5 min

Portionen 1 Portionen

Zutaten

Menge Zutat

200 ml

Soja-Joghurt

Knoblauchzehe

1 Bund

Dill

0,5

Salatgurke

1 TL

Honig

Frühlingsblütenhonig

Akazienhonig

50 ml

Leindotteröl

3 EL

Zitronensaft

2 EL

Senf

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Dill gründlich waschen und fein hacken. Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben oder mit einem Messer zerkleinern. Knoblauch, Soja-Joghurt, Honig, Leindotteröl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und mit dem Stabmixer pürieren. Dill und Gurkenwürfel unterheben. Mit Kräutern garniert servieren. Passt perfekt zu Grillgut, als Brotaufstrich oder Sauce zu Wraps.

und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und mit dem Stabmixer pürieren. Dill und Gurkenwürfel unterheben. Mit Kräutern garniert servieren. Passt perfekt zu Grillgut, als Brotaufstrich oder Sauce zu Wraps.

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