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Aceto balsamico

di modena i. g. p., dark

Aceto balsamico
EU Bio
DE-ÖKO-039
Italian agriculture
Produced using traditional methods. The fresh must of Spätburgender grapes is fermented in two steps; first of all to red wine and then to vinegar.
4,79 off 5 stars
from 362 ratings
250 ml
3,95 €
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incl. 7% tax plus shipping
34021
250 ml
1,58 € / 100 ml
+

Produced using traditional methods. The fresh must of Spätburgender grapes is fermented in two steps; first of all to red wine and then to vinegar. Carefully reduced grape must from the same variety of grape is added to the new vinegar achieving a typical mild flavour. It is then stored in small oak barrels and matures to a mild and harmonious balsamic vinegar.

Ideally suited for leafy salads – a tradition in Mediterranean cuisine.

Ratings

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from Kerstin Koscainkowski at 02.07.2016
Habe erstmalig diesen Essig gekauft und ausprobiert. War über die Qualität des Essigs und dem Geschmack sehr überrascht. Selbst mein Mann ist begeistert. Optimale Abstimmung aller Zutaten, daher sehr für Salate zu empfehlen. Der Balsamico schmeckt seht "abgerundet" und angenehm, selbst für Magenempfindliche Menschen... mehr >>
geeignet. Jedoch sollte es jeder selbst für sich ausprobieren - Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Kauf ich gerne wieder. Preis-Leistung ist in Ordnung.
from Kerstin Koscainkowski at 27.01.2017
Kaufe nun regelmäßig diesen Balsamicoessig. Er rundet geschmackvoll, jedoch angenehm mild jeden selbstgemachten Salatdressing ab. Sehr gute Qualität - ist sehr empfehlenswert für eine gute kalte Küche. Herkömmliche Balsamicoessige aus den Discountern oder Supermärkten sind oft recht sauer oder geschmacklich "voll daneben"... mehr >>
.
from Sabrina Alt at 24.09.2018
Kräftig im Geschmack, allerdings eher säurebetont als süßlich/lieblich im Abgang. Daher hat er mein Balsamico-Herz nicht erobert, aber Geschmäcker sind verschieden! Ein Versuch ist er aber alle mal wert, wer nicht wagt der nicht gewinnt :)
from Gebhard Riedle at 03.09.2018
Ich habe bei Leerstand auch mehrmals aus der Not heraus Konkurrenzprodukte ausprobiert, komme jedoch immer wieder gerne auf diesen Essig zurück, denn der Geschmack liegt mir und meiner Familie einfach am Besten.
from Diana Wirsing at 08.09.2015
Einfach nur TOP! All die Produkte der Ölmühle sind meines Erachtens mit den unzähligen Supermarktprodukten nicht zu vergleichen und qualitativ sowie geschmacklich um ein vielfaches besser!
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Specifications

Aceto balsamico

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
514 kJ / 121 kcal
Fat
0 g
    saturates
0 g
Carbohydrate
28,4 g
    of which Sugars
24,4 g
Roughage
0 g
Protein
0,4 g
Salt
0,09 g

Acid content
6 %


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Red wine vinegar*, grape concentrate*

*certified organic

Storage advice

May contain traces of sulfur dioxide and sulfites.

Durability

unlimited

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