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Cashew Pumpkin Pesto

Cashew Pumpkin Pesto
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU / non EU agriculture
  • spicy and savoury
  • made from the finest organic ingredients
  • gourmet quality
4,75 off 5 stars
from 67 ratings
7,90 €
incl. 7% tax plus shipping
71802
110 g
7,18 € / 100 g
+

A spicy hearty pesto variation with fine cashew and pumpkin seeds, seasoned with Parmesan cheese, roasted onions, a fruity touch of apples and our own roasted pumpkin seed oil.

Pesto is ideal for a quick and easy meal: simply mix with freshly cooked pasta or use it as a spread for fresh baguette or bread.

Nevertheless, the Italian kitchen classic has nothing to do with fast food. The name “pesto” derives from the Italian word "pestare", meaning "mashed" and refers to an uncooked sauce made from finely grated, ground or crushed ingredients such as nuts, cheese, herbs, spices and oil. The story goes that even in ancient Rome there have been precursors of our today's pesto.

By the way: This extraordinary pesto variation does not only taste great with pasta or as a spread. It also scores in hearty German dishes, for example, when refining mashed potatoes or a savoury potato salad.

Usage

Simply mix with freshly cooked pasta or use it as a spread for fresh baguette or bread.

This spicy and savoury pesto variation is ideal as a spread for baguettes and sandwiches. It is also suitable for refining warm dishes such as mashed potatoes or potato salad.

Ratings

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from Martina Schoenbeck at 18.02.2019
Geschmacklich gefällt mir das Pesto sehr gut. Ich habe es auch schon zu Gemüsegerichten als Würze genommen, was auch hervorragend passt. Vielleicht ist die Konsistenz für ein Pesto ein wenig zu fest, das ist sicherlich Geschmackssache, und vielleicht kann man bei der Verwendung einfach ein bisschen Olivenöl hinzugeben...
from Jürgen Loerzer at 28.08.2018
Das ist wirklich eine Geschmackssache und was man sonst so gewöhnt ist. Ich finde Cashew und Kürbiskerne passen nicht so recht zusammen. Konsistenz ist aber gut. Etwas zu teuer, weil es nur für drei Brote reicht das kleine Glas.
from Conny Behling at 14.02.2019
Ein tolles Pesto: schmeckt pur schon super oder auch mal in Kombination mit etwas Couscous und einer leichten Harissa-Schärfe mit angebratenen Zuchicchini-, Sellerie- und Karottenstreifen. Einfach köstlich
from Ina Bäumling at 28.10.2018
Dieses Pesto habe ich zum ersten Mal probiert und es hat mich wie die anderen Produkte, die ich bisher gekauft habe, überzeugt ...ebenfalls sehr lecker
from Anna Barbara Hagin at 08.11.2018
Schmeckt sehr gut. Obwohl wir wenig salzen, hat uns dies ein wenig gefehlt. So kam die Salzmühle zum Einsatz und alles war gut.
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Specifications

Cashew Pumpkin Pesto

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
2706 kJ / 655 kcal
Fat
60,3 g
    saturates
14,1 g
    monounsaturates
29,6 g
    polyunsaturates
16,6 g
Carbohydrate
13,7 g
    of which Sugars
7,1 g
Roughage
3,6 g
Protein
12,4 g
Salt
0,6 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Storage advice

Store cooled after opening and use within one week.

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
14,1 g
monounsaturated fatty acids
29,6 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
16,2 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
0,4 g
Fettsäurendiagramm

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