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Ginger and Lemon Grass

rapeseed spice oil

Ginger and Lemon Grass
Naturland Zertfiziert EU Bio
DE-ÖKO-039
EU- / non EU agriculture
This spice oil is a combination of mill-fresh rapeseed oil and spicy ginger as well as refreshing lemongrass - a full-bodied taste experience. The aromatic, exotic spice oil gives tofu, rice and wok dishes a fine, refreshingly spicy flavour.
4,90 off 5 stars
from 296 ratings
100 ml
4,50 €
250 ml
8,90 €
4,50 €
incl. 7% tax plus shipping
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4,50 € / 100 ml
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3,56 € / 100 ml
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This spice oil is a combination of mill-fresh rapeseed oil and spicy ginger as well as refreshing lemongrass - a full-bodied taste experience. The aromatic, exotic spice oil gives tofu, rice and wok dishes a fine, refreshingly spicy flavour.

Usage

For seasoning, braising, marinating, for dressings and dips.

Ratings

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from Alexandra Karger at 25.12.2015
Mein momentaner Favorit! Wie in einer anderen Rezension hier schon erwähnt, koche ich sehr gerne Indisch, aber auch Asiatisch. Dieses Öl träufel ich über die asiatischen Gerichte, ganz besonders nutze ich es aber zum Abschmecken meiner chinesischen Gemüsesuppe. Das gibt wirklich ein ausgezeichnetes Aroma. Ich werde so nach... mehr >>
und nach noch mehr Sorten testen, da ich mit der Qualität und dem Service sehr zufrieden bin und die bisher getesteten Öle nur weiterempfehlen kann!
from Petra Kaschel at 29.06.2017
Ein sehr guter Begleiter für die fernöstliche Küche. Der Lemongrasgeschmack ist dominierend und daher mit Vorsicht zu dosieren. Wie oft habe ich Ingwer oder Lemongras frisch gekauft, dann doch nicht benutzt und schließlich entsorgen müssen. Nun brauche ich nur noch zur Ölflasche zu greifen.
from Andrea Suhling at 18.06.2018
Das Ingwer-Lemongrass Würzöl schneckt super lecker. Der Salat hat gleich viel raffinierter und sehr frisch geschmeckt. Kann mir gut vorstellen, dass auch darin eingelegtes Fleisch toll schmeckt, muss ich aber noch ausprobieren. Auch als Geschenk kam es prima an. Kann das Öl absolut empfehlen.
from Heike Schmidt at 05.07.2016
Dieses Öl zaubert auch in Sommersalate eine spritzige Note - jedoch vorsichtig dosieren. Ich verwende es gerne in Kombination mit einer Mischung aus Walnuß- und einem neutraleren Öl (ich mag die leicht kernige Note von Sojakernöl)
from Christine Wegener at 27.08.2015
ein sehr fruchtiges, sehr leckeres Öl, das ich momentan jeden Morgen zum Verfeinern meines Porridge-Frühstücks verwende. Ich habe es aber auch schon in einer Salatsoße genossen und werde auch dieses Öl weiterempfehlen
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Specifications

Ginger and Lemon Grass

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
3700 kJ / 900 kcal
Fat
100 g
    saturates
7,5 g
    monounsaturates
65,1 g
    polyunsaturates
27,4 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Rapeseed oil*, ginger*, natural lemongrass oil*, ginger extract*

*certified organic

Storage advice

Keep cool and dark, use quickly after opening.

Durability

9 - 12 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
7,5 g
monounsaturated fatty acids
65,1 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
19,7 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
7,7 g
Fettsäurendiagramm

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