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EU Bio
DE-ÖKO-039
EU agriculture

rapeseed oil

virgin Naturland

4,91 off 5 stars
from 565 ratings
Cold pressed from unshelled rapeseeds. Mild in flavour, can be heated to high temperatures and is particularly versatile.
rapeseed oil rapeseed oil
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14051 500 ml bottle
1,18 € pro 100 ml
  5,90
14063 2,5 l canister
   
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  • Ratings (565)


Rapeseed oil is considered the most valuable edible oil with various uses in the cold and hot kitchen. The nutty taste goes very well with salads and vegetables. Rapeseed oil is a vegetable oil and is obtained from the seeds of certain, from 1973 in Germany approved rapeseed varieties. The seeds of this cultivation are characterized by a very low content of erucic acid (0.0 to 2.0%) and bitter substances (glucosinolates), compared to the wild plant. This cultivation made rapeseed edible for humans and animals

A very valuable vegetable oil is obtained from the seeds of the regionally and ecologically cultivated 00-rape (erucic acid-free) at press temperatures below 40 degrees, which preserves the secondary plant constituents such as lycopene which belongs to the carotenoids.

Due to its low content of saturated fatty acids, its high content of monounsaturated oleic acid and a balanced ratio of essential omega-6 to omega-3 fatty acids, rapeseed oil is a highly recommended edible oil, suitable for the daily use. Cold-pressed organic rapeseed oil is stable for up to 12 months when stored as recommended (well closed in a dark bottle, cool and protected from light).

Rapeseed from the Weserbergland

Anyone who has cycled through the Weserbergland at the end of April or the beginning of May will hardly have missed the yellow fields during the season of rape blossom. However, not every rapeseed is the same: For our fine, cold-pressed cooking oil, we rely exclusively on organically grown rapeseed, which fortunately is grown in our region by organic farmers. This is how we can make sure that our rapeseed was not artificially "pushed" with sewage sludge or artificial fertilizers, and that it was not treated with herbicides or pesticides and that also no genetic engineering is involved. Every year we conclude new contracts with certified organic farmers (Bioland and Naturland) and pay fair prices - so that we can continue to produce our high quality cold-pressed, native organic rapeseed oil. Discover this culinary treasure from our Weserbergland! We like to call rapeseed oil "olive oil of the north". Still, rapeseed oil even surpasses the "olive oil of the south" when it comes to the content of polyunsaturated fatty acids.

Raps im Weserbergland Raps in der Hand Raps Biobauer

rapeseed oil

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
3700 kJ / 900 kcal
Fat
100 g
    saturates
7,5 g
    monounsaturates
65,1 g
    polyunsaturates
27,4 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Rapeseed oil, certified organic

Durability

9 - 12 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
7,5 g
monounsaturated fatty acids
65,1 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
19,7 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
7,7 g
Fettsäurendiagramm

Rapeseed oil is considered the most valuable edible oil with many uses in the cold and hot kitchen. The fatty acid spectrum of rapeseed oil is even more valuable than the spectrum of olive oil, because it also contains about 30% polyunsaturated fatty acids.

Rapeseed oil is characterized by a high proportion of monounsaturated fatty acids, especially oleic acid. The proportion of polyunsaturated fatty acids is composed of 12 grams of omega-6 fatty acid (linoleic acid) and 9 grams of omega-3 fatty acid. The proportion of essential fatty acids, especially alpha-linolenic acid, is even several times higher than that of olive oil.

The replacement of saturated fatty acids by monounsaturated and polyunsaturated fatty acids in the diet contributes to the maintenance of a normal blood cholesterol level.

The nutty taste harmonizes with all kinds of salads. Due to its temperature resistance, rapeseed oil can also be used for steaming and cooking, and even for baking and short roasting. Rapeseed oil remains liquid in the refrigerator and is therefore particularly suitable for marinating cheese and antipasti. On top of that, egg and milk products (such as yoghurt dressings and mayonnaise) are a perfect complement. Rapeseed oil is ideal for a balanced diet and the daily use in the kitchen!
For roasting, stewing, for dressings, dips and marinades.

For frying, braising, for dressings, dips and marinades.


Top customer reviews

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  - from Jochen Korm at 21.09.2016 for rapeseed oil
Rapsöl wr für mich früher Rapsöl - notfalls auch in einem alten Diesel zu verwenden; bis ich mich informiert und erfahren habe, welches seine wirklichen Qualitäten sind. Seitdem gehört es für mich zu den wertvollsten Lebensmitteln. Bisher hatte ich immer Rapskern-Öl verwendet. Das Öl von ungeschältem Raps ist aber auch... mehr >>
sehr lecker und bei weitem nicht zu kräftig in seinem Eigengeschmack. Im Gegenteil, mir gefällt es, zu schmecken, was alles im Salat ist; auch das Öl.
  - from Thomas Döring at 09.10.2017 for rapeseed oil
Ausgewogener nicht zu intensiver Geschmack. Unser meist verwendetes Öl für alle kalten (Salat) und warmen Fälle (z.B. über gedünstetes Gemüse). Tipp: Für Blattsalate einfach dieses Rapsöl mit Rotweinessig, Zucker und wenig Salz. Wunderbare Mischung! Nur in die heiße Pfanne kommt das Rapsöl bie uns nicht. Hier ist das... mehr >>
Erdnussöl tatsächlich besser.
  - from Annemarie Schreiber at 10.12.2016 for rapeseed oil
Mittlerweile mein Öl für alle Fälle, wenn's nicht zu heiß wird, also z. Bsp. bei Gemüse und Bratkartoffeln. Gibt den Speisen eine besondere Geschmacksnote, ich würze viel weniger. Ebenso das Rapskernöl. Kein Vergleich mit Discounterprodukten, die sind eher geschmacksneutral und wahrscheinlich eh tot. Kaufempfehlung!
  - from Annegret Rosenkranz at 18.10.2018 for rapeseed oil
Das 1. Mal habe ich Rapsöl gekauft und ich bin sehr zufrieden. Es ist mild und schmeckt nicht vor, auch zum Braten von Gemüse hat es mir gut gefallen. Bisher kannte ich nur Rapskernöl, deshalb war ich etwas skeptisch, aber dieses Rapsöl ist kein Vergleich und wirklich zu empfehlen
  - from Thomas Döring at 29.03.2016 for rapeseed oil
Unser Standard-Öl - das ist das Öl für alles: Gemüse im Dampfgarer oder Ratatouille aus dem großen Guss-Bräter. Zwiebeln anbraten, und auch für sämtliche Salatsoßen. Schmeckt gut, und dabei hat man immer ein gutes Gefühl weil man etwas für seine Gesundheit getan hat.
  - from Bettina Meier at 04.02.2015 for rapeseed oil
Habe meine Küche auf hochwertige Öle umgestellt und verwende zum hohen Erhitzen fast ausschließlich dieses Rapsöl. Es hat aber einen leichten Eigengeschmack, den man erst einmal ausprobieren muss. Für mich aber der Klassiker für die ernährungsbewusste Küche.
  - from Änn Fetting at 11.02.2017 for rapeseed oil
Ein gutes und vielseitiges Öl für warme und kalte Gerichte. Es fügt sich geschmacklich sehr gut in jede Zutat und ist ein echter Allrounder. Hinzu kommt der attraktive Preis, der das Öl zu einem unverzichtbaren Standard in der gesunden Ernährung macht.
  - from Andrea Jahnke at 06.01.2016 for rapeseed oil
Das Öl riecht und schmeckt sehr gut. Der Dosierspender ist toll und ermöglicht eine exakte Dosierung. Die Flasche und das Etikett sehen gut aus. Das Öl hat Bio-Qualität und der Preis ist dafür angemessen; zudem kommt das Öl noch aus der Region.
  - from Monika Gerhard at 11.08.2018 for rapeseed oil
Das Rapsöl gehört für mich als Standardöl in die Küche. Es ist vielfältig einsetzbar und schmeckt hervorragend. Dazu kommen noch seine gesundheitlich wichtigen Eigenschaften, die es für mich so beliebt machen.
  - from Doris Mommer at 13.12.2017 for rapeseed oil
Angenehm überrascht war ich von dem praktischen Ausgiesser, der sich nach Öffnen des Deckels entfaltet. Habe ich noch nirgends gesehen. Ist wahrscheinlich bei allen Flaschen der Ölmühle.
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