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ORGANIC Walnut flour

partly de-oiled

Walnut flour
EU Bio
DE-ÖKO-039
Non EU agriculture
  • gently milled from partly de-oiled organic walnuts
  • contains about 15 g walnut oil per 100 g
  • valuable source of protein and fibre
  • in light-protected and resealable packaging
  • for baking or muesli
4,80 of 5 stars
from 518 ratings
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5,90 €*
46153
500 g
11,80 € / 1 kg
*incl. 7 % tax plus shipping

Walnut flour is made from walnuts which are gently de-oiled and finely ground It contains still approximately 15 g walnut oil per 100 g together with vegetable protein and approximately 13 g dietary fibre per 100 g. The walnuts which are ground for this aromatic nutty flour come from growers in Moldavia and India. In the long term we will buy our walnuts from our project in Armenia. Ideal for fine pastries and biscuits! Gluten free.

Recipe

Ratings

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from brigitte nastevski at 30.10.2021
Die noch "neue"Tüte ist etwas ungewohnt und ich fülle das Walnussmehl nun in dunkle Gläser ab, aber der Inhalt: herrlich, wie eh`und je! Abgesehen für die warme Küche (als Zutat für "Crepes", die ich "Flinsen" nenne, bis zum Backen von süß bis pikant), liebe und nutze ich es besonders für den morgendlichen Oelquark.. .... mehr >>
Klasse und schnell-einfach statt Walnüssen zu verwenden! (Auch wenn " Nuss Nuss " bleibt und diese unschlagbar bleiben, ist dieses Mehl eines meiner Lieblingsprodukte, vor allem für die tägliche Verwendung.)
from Burkhard Mueller at 15.03.2020
Ich, als LowCarb Veganer, schätze die Öle und Mehle der Ölmühle Solling. Ich kaufe hier Walnuss, Sesam, Kokos, Hanf, Chia/Leinsamen und Kürbiskernmehl. Des Weiteren ordere ich auch Kurkuma und Hagebuttenpulver. Ich bin mit allen sehr zufrieden. Die einzige, kleine Einschränkung, das ist die Verpackung. Für mich, der die... mehr >>
bestellte Ware recht schnell aufbraucht, müsste es nicht unbedingt Metall sein. Papiertüten würden vollkommen ausreichen und sind umweltverträglicher. Der Service ist sehr gut. Freundliche Mitarbeiter.
from Burkhard Mueller at 04.05.2020
Ich, als LowCarb Bio Veganer, schätze die Produkte der Ölmühle Solling, bei der ich regelmäßig bestelle. Der Service ist freundlich und kompetent. Zügige Bearbeitung der Bestellung, wertige Verpackung und schneller Versand. Das einzige, das ich zu bemängeln habe, für mich, der die Ware recht schnell... mehr >>
aufbraucht, müssten die Mehle, Kurkuma, Hagebuttenpulver nicht unbedingt in Metallverpackungen, Ökologisches Papier würde es auch tun. Eventuell eine Überlegung für die Zukunft.
from Burkhard Mueller at 01.07.2020
Ich, als LowCarb Bio Veganer, schätze die Produkte der Ölmühle Solling, bei der ich regelmäßig bestelle. Der Service ist freundlich und kompetent. Zügige Bearbeitung der Bestellung, wertige Verpackung und schneller Versand. Das einzige, das ich zu bemängeln habe, für mich, der die Ware recht schnell... mehr >>
aufbraucht, müssten die Mehle, Kurkuma, Hagebuttenpulver nicht unbedingt in Metallverpackungen, Ökologisches Papier würde es auch tun. Eventuell eine Überlegung für die Zukunft.
from Burkhard Mueller at 02.08.2020
Ich, als LowCarb Bio Veganer, schätze die Produkte der Ölmühle Solling, bei der ich regelmäßig bestelle. Der Service ist freundlich und kompetent. Zügige Bearbeitung der Bestellung, wertige Verpackung und schneller Versand. Das einzige, das ich zu bemängeln habe, für mich, der die Ware recht schnell... mehr >>
aufbraucht, müssten die Mehle, Kurkuma, Hagebuttenpulver nicht unbedingt in Metallverpackungen, Ökologisches Papier würde es auch tun. Eventuell eine Überlegung für die Zukunft.
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Specification and ingredients

Walnut flour

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
1.468 kJ / 361 kcal
Fat
10,4 g
    saturates
1,4 g
    monounsaturates
2,0 g
    polyunsaturates
7,0 g
Carbohydrate
12,3 g
    of which Sugars
12,3 g
Roughage
18,7 g
Protein
45,7 g
Salt
0,05 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Walnut flour, certified organic. May contain traces of almonds, hazelnuts and sesame.

Durability

6 - 9 months

Lagerung

Store in a cool and dark place.

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
1,4 g
monounsaturated fatty acids
2,0 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
6,0 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
1,0 g
Fettsäurendiagramm

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