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Venison

rapeseed spice oil . Naturland

Venison
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU / non EU agriculture
Naturland Zertfiziert
For this spice oil unshelled rapeseed is cold pressed together with a hearty, spicy composition of green peppercorns, juniper, coriander, allspice, rosemary, fennel and lemon.
4,79 off 5 stars
from 42 ratings
100 ml
6,50 €
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incl. 7% tax plus shipping
26811
100 ml
6,50 € / 100 ml
+

For this spice oil unshelled rapeseed is cold pressed together with a hearty, spicy composition of green peppercorns, juniper, coriander, allspice, rosemary, fennel and lemon. It is not only ideal for venison, hare or wild boar dishes but also for Sunday roasts, stir fries or mushrooms.

For seasoning, frying, marinating, for dressings and dips.

Usage

For seasoning, frying, marinating, for dressings and dips.

Ratings

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from Regina Grund at 18.04.2016
Ja, der Geschmack sehr aromatisch und man braucht nur einige Tropfen. Habe Wildschweinlende im Ofen gegart und am Ende der .Garzeit mit dem Öl eingepinselt und noch 2 Min. in der Pfanne gebraten. Wunderbar
from Ulrike Gonder at 23.12.2014
Gefällt mir von der Idee und im Prinzip sehr gut - vom ersten Geruch und pur probierten Geschmack her ist mir der Koriander ein wenig zu dominant - aber morgen nach der Rehkeule weiß ich mehr ;-)
from Wilhelm Schwarz at 15.04.2015
Absolut gut für Wildspezialitäten und Verfeinerung für Salate und Gemüse. Ein Spritzer bei selbst gebackenen Brot gibt eine ganz neue Duftnote.
from Petra Harms at 07.04.2015
Kann icl eider nicht beurteilen, da es ein Geschenk war. Der Beschenkte war aber von der Würze. dem Geschmack positiv angetan.
from Irmgard Schuster at 24.11.2015
Ich verwende es zum Anbraten von kurzgebratenen Reh- u. Wildschwein-Filets; es verleiht diesen den typischen Wildgeschmack.
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Specifications

Venison

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
3700 kJ / 900 kcal
Fat
100 g
    saturates
7,5 g
    monounsaturates
65,1 g
    polyunsaturates
27,4 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Rapeseed oil*, juniper*, green pepper*, lemon oil*, coriander extract, rosemary extract*, fennel extract*, allspice extract*

*certified organic

Storage advice

Keep cool and dark, use quickly after opening.

Durability

9 - 12 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
7,5 g
monounsaturated fatty acids
65,1 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
19,7 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
7,7 g
Fettsäurendiagramm

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