Was bewirkt Apfelessig morgens auf nüchternen Magen?

Ein Glas Apfelessig verdünnt mit Wasser soll laut Empfehlungen morgens auf leeren Magen rund 15 bis 30 Minuten vor dem Frühstück getrunken werden. Der Verzehr von Apfelessig soll die Verdauung fördern und den Stoffwechsel ankurbeln, wissenschaftlich bestätigt ist dies jedoch nicht.