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Fruchtige Vinaigrette mit Essigcreme Rezept

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Fruchtige Vinaigrette mit Essigcreme Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

MengeZutat
30 mlDattel Essigcreme oder Granatapfel Essigcreme
90 mlArganöl oder Senföl oder Kerniges Salatöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Die Dattel oder Granatapfel Essigcreme mit einem Öl Ihrer Wahl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Vinaigrette passt perfekt zu Blattsalaten, Tomate-Mozzarella und mediterranen Salaten mit Feta.

Hinweise
Mit den feinen Essigcremes und mühlenfrischen Ölen lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben.


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