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Risotto mit Rosenkohl und Trüffelöl
Das cremige Risotto wird mit Rosenkohl zubereitet und mit Trüffelöl sowie gehackten Mandeln verfeinert.
35 minHaferbrei mit Chiasamen Rezept
40 min
Portionen
4
Portionen
Zum Rezept:
Zutaten
Menge
Zutat
350 ml
Milch
4 EL
Haferflocken
2 EL
2 TL
400 g
Magerquark
80 g
Blaubeeren
60 g
Himbeeren
Minzblätter
Zubereitung
Haferflocken, Chiasamen, Kokosblütenzucker und Milch in einer Schüssel verrühren und mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen. Magerquark und Vanille-Mandel Würzöl dazugeben und unterrühren. Die Masse auf vier Gläser verteilen. Blaubeeren und Himbeeren gründlich waschen, abtropfen lassen und auf der Quarkschicht verteilen. Mit frischen Minzblättern garnieren und gekühlt servieren.
Allergene
Mandelöl
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