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Naturland Zertfiziert EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-Landwirtschaft

Kumin Würzöl

4,92 von 5 Sternen
bei 25 Bewertungen
Kumin, auch als Kreuzkümmel bekannt, ist eines der wichtigsten Gewürze in der Küche des Ostens, Orients und Indiens. Mühlenfrisches kaltgepresstes Rapsöl und Kumin prägt den Geschmack dieses Würzöles. Es verleiht traditionellen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten im Handumdrehen eine unverwechselbare, authentische Note. Unentbehrlich für indische Curries, aber auch ideal für Salate, Marinaden, Dips und Dressing.
Kumin Würzöl Kumin Würzöl Kumin Würzöl Kumin Würzöl
Menge Art. Nr. Inhalt   Preis in €  
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17211 100 ml Flasche
4,50 € pro 100 ml
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  • Wissenswertes
  • Spezifikationen
  • Verwendung
  • Rezepte
  • Bewertungen (25)
  • Fragen und Antworten


Dieses Kumin-Würzöl ist eine kostbare Ergänzung zu kalten, warmen und heißen Speisen wie Marinaden, Grillfleisch, Couscous, Chili con Carne und anderen Gerichten. Tomatensalate, Rote Beete Salat, Bohneneintopf bekommen damit eine typische und exotische Geschmacksnote. Auch zu Hammelfleisch und Döner passt es sehr gut, drum findet sich dieses Gewürz auch in vielen orientalischen und afrikanischen Gemüsegerichten sowie in Verbindung mit Couscous und Bulgurrezepten.

Kumin Rapswürzöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
7,5 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
65,1 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
27,4 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Rapsöl*, Kumin* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerhinweis

Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Haltbarkeit

9-12 Monate

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
7,5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
65,1 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
19,7 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
7,7 g
Fettsäurendiagramm
Zum Würzen, Dünsten, Marinieren, für Dressings und Dips.

Rote Beete Salat

Rezept für 3-4 Portionen
3-4 Knollen Rote Beete ca. 30 Minuten weich kochen. Haut abziehen und Frucht in Würfel, Streifen oder Scheiben schneiden.
Eine kleine fein geschnittene Zwiebel hinzugeben.

Würzmittel:
• 1 TL Salz
• ½ TL gemahlener Pfeffer
• 1 TL Rohrzucker
• 2 cl (Schnapsglas) Apfelessig naturtrüb oder Holunderblüten-Balsamessig
• 2-3 EL Olivenöl
• 1 EL Arganöl
• 1-2 EL Kumin Würzöl
• 1-2 EL Ingwer-Lemongrassöl
• 1 TL Kaffee-Mandelöl Öle und Essig unterrühren und Salat kühl stellen.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Rote Beete Salat Kumino

Top-Kundenbewertungen

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Alle Bewertungen anzeigen
von Christine Glanz am 19.09.2017
Das Kuminwürzöl habe ich zum ersten Mal bestellt und verschenke es an eine Freundin, mal sehen wie es ankommt. Auf jeden Fall, freue ich mich darüber so etwas Gutes zu verschenken. Mir selber gönne ich es auch, wenn ein anderes verbraucht ist.
von Jakob Ries am 30.04.2018
Ich hatte vor kurzem ein Kreuzkümmelöl, welches man nicht essen konnte. Das schmeckte und roch wie Benzin. Dieses hier ist sehr angenehm im Geruch und schmeckt hervorragend. Immer wieder gerne. Ich kann es nur weiter empfehlen!!
von Corinna Riewe am 05.01.2019
Das Öl hat einen sehr intensiven Kumin-Geschmack - ist mit Vorsicht zu dosieren. Die Bestellung war ein Test - bei der nächsten Bestellung probiere ich ein anderes Öl.
von brigitte nastevski am 24.02.2016
Wunderbar praktisches "Gewürz-Öl". Vielseitig anwendbar. Eben auch für die schnelle Küche eines meiner Schätzchen. Empfehlenswertes Oelmühle-Produkt!!
von Friederike Höhndorf am 20.09.2015
Ein ganz neues Geschmackserlebnis! Passt hervorragend zur orientalischen Küche, aber auch ein "schwäbisches Gemüse" kommt damit überraschend daher
Alle Bewertungen anzeigen
Sind die Würzöle hitzestabil?

Grundsätzlich werden die Würzöle erst vor dem Servieren ans Gericht gegeben. Einige unserer Würzöle, zum Beispiel Barbecue-Würzöl, sind aber auch zum Kurzbraten geeignet.


Lassen sich manche Würzöle auch für Desserts einsetzen?

Ja. Zum Beispiel erhalten mit unserem Mandel-Vanille Würzöl Kuchen, Plätzchen oder Desserts den Geschmack echter Vanille. Das Nana-Minze Würzöl ist immer dann richtig, wenn Ihr Dessert eine minzige Note haben soll. In der Adventszeit verleiht unser nur saisonal produziertes Weihnachtszeit Würzöl Weihnachtsgebäck einen Hauch von Mandeln, Orange, Zimt, Nelken und anderen Weihnachtsgewürzen. Natürlich eignen sich all diese Würzöle auch für die Zubereitung deftiger Speisen.


Wo finde ich Rezept-Ideen für die Würzöle?

Eine Auswahl von Rezepten zu den verschiedenen Würzölen finden Sie bei den einzelnen Produkten: Einfach das gewünschte Würzöl anklicken und unter dem Produkt auf den Reiter „Rezepte“ klicken. Weitere Rezepte mit unseren Produkten finden Sie außerdem unter folgendem Link: https://www.oelmuehle-solling.de/rezepte.html Guten Appetit!


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Gerne beanworten wir Ihre Frage per Mail unter info@oelmuehle-solling.de.

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