MEHR FETT!

Liebeserklärung an einen zu Unrecht verteufelten Nährstoff. Kaum ein Nahrungsbestandteil hat in der Ernährungsindustrie so sehr sein Fett abbekommen wie – das Fett.  Viele der üblichen Ernährungshypothesen und – phrasen sind heute schlichtweg nicht mehr haltbar. Das musste nun auch die DGE einräumen.  „MEHR FETT“ verrät Ihnen informativ und auch unterhaltsam, wofür wir Fette brauchen. Wie Fette und Öle uns helfen, gesund, fit und schlank zu bleiben. Aber wissenschaftlich erwiesen war davon letztlich nichts. Trotzdem nahm die Fettvermeidung fast hysterische Züge an. Von der Magermilchkuh bis zum low fat – Hundefutter wurde alles möglich. Und dennoch: Seit die Menschheit dem Fett in der Nahrung den Kampf angesagt hat, steigen Übergewicht, Typ-2 Diabetes und Altersdemenz scheinbar unaufhaltsam an. Fast wie ein Krimi räumen Ulrike Gonder und Dr. Nicolei Worm den Fall „Fett“ auf. Stück für Stück fallen nach ihren sorgfältigen Recherchen alle Vorurteile auch gegen tierisches Fett zusammen. Unvoreingenommen werteten die Autoren aktuelle wissenschaftliche Daten aus, mit dem Ergebnis: Viele der üblichen Ernährungshypothesen sind schlicht nicht mehr haltbar. Soviel sei verraten: Zu Unrecht stehen Fette auf der roten Verbotsliste der Ernährungswissenschaft – mehr Fett bekommt dem Körper deutlich besser als Zucker und Stärke. Das vorliegende Buch „Mehr Fett“ verrät Ihnen informativ und auch unterhaltsam, wofür wir Fette brauchen. Und nicht zuletzt: Der herrliche lebensnotwendige Nährstoff FETT vermittelt unseren Speisen Geschmack und Aromen. Freuen wir uns auch kulinarisch auf bessere Zeiten!

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Wir dürfen keine medizinischen Auskünfte oder Empfehlungen aussprechen und weitergeben. Der Grund: Zwar sind viele bewährte Naturheilmittel inzwischen wissenschaftlich anerkannt, dennoch dürfen sie, wegen der in Europa gültigen Health-Claims-Verordnung, nicht gesundheitsbezogen ausgelobt werden. Bitte fragen Sie Ihren Arzt oder Heilpraktiker nach weiteren Informationen.

Eine Besichtigung unserer Produktion ist aus hygiene- und sicherheitstechnischen Gründen nur an ausgewählten Tagen möglich. Besichtigungen unseres Mühlengartens sind jerderzeit möglich. Wir laden Sie zudem herzlich ein, uns in unserem Mühlenladen in Boffzen zu besuchen und unsere Öl- und Feinkostspezialitäten in gemütlicher Atmosphäre zu entdecken. Die Türen unseren Mühlenladens in Boffzen sind Montag bis Freitag von 9.00 bis 17.30 Uhr und Samstag von 9.30 – 14.30 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Sie.

Wir bieten diverse Veranstaltungen an: kostenlose Führungen über unsere Blühwiese, Volkshochschulkurse der VHS Holzminden und VHS Höxter-Marienmünster sowie individuelle Informationsveranstaltungen rund um das Thema Öl in unserem Seminarraum. Bitte wenden Sie sich bei Interesse oder für Anmeldungen zu Veranstaltungen unter Telefon 05271-96666-0 oder per E-Mail an besucher@oelmuehle-solling.de Eine Besichtigung unserer Produktion ist aus hygiene- und sicherheitstechnischen Gründen nur an bestimmten Tagen möglich.

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