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Ofenkartoffeln mit würzigem Dip Rezept
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Zutaten für 4 PersonenZubereitungszeit: 45 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 600 g | Kartoffeln |
| 2 EL | Knoblauch Würzöl |
| 1 EL | Rauchpaprika Würzöl |
| 1 TL | grobes Meersalz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Für den Dip
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Frischkäse |
| 1 EL | Kräuter der Provence Würzöl oder Mediterranes Würzöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden. Zusammen mit Würzölen, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben. Alles gut vermengen, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind. Die Kartoffeln auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und für 30 bis 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. In der Zwischenzeit den Frischkäse mit dem Würzöl der Wahl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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