Olivenöl: Das flüssige Gold

Exklusive Einblicke in die Welt der Olivenöle

Geschäftsführerin Sarah Baensch gibt den Interessierten Einblicke in die Welt der Olivenöle. Denn Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. Nicht immer ist es leicht, aus der Menge ein gutes Olivenöl zu finden. Wer ein gutes Olivenöl kaufen möchte, sollte dabei auf den kontrolliert biologischen Anbau der Oliven und das Qualitätsmerkmal „extra vergine" achten. 

Die Ölmühle Solling bezieht ihre Olivenöle von Bio-zertifizierten Partnern in Italien, Griechenland, Spanien und Palästina. Sarah Baensch beantwortet folgende Fragen: Wieso wird Olivenöl selten in Deutschland hergestellt? Was sind die Besonderheiten bei der Produktion? Was haben eigentlich Singvögel mit Olivenöl zu tun?

Führung durch die Manufaktur trifft auf kulinarischen Genuss

Neben der ökologischen Herkunft der Rohware und der schonenden Verarbeitung ist gutes Olivenöl vor allem eins: eine Frage des persönlichen Geschmacks. Fruchtig, vollmundig, grasig-frisch, herb oder leicht bitter - je nach Herkunft, Reifegrad der Oliven, den Wetterbedingungen oder der Sorte der beliebten Steinfrüchte, kann der Geschmack von Olivenölen variieren. Die Interessierten können die unterschiedlichen Geschmacksnoten verschiedener Olivenölsorten kennenlernen. Neben der sensorischen Erfahrung bieten wir auch Einblicke in die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.

Bio-Spezialitäten zum Probieren, Kennenlernen und Nachkochen

Bei der Veranstaltung ist kulinarischer Genuss inklusive. Wir bieten saisonale Köstlichkeiten mit Bio-Spezialitäten aus unserer Ölmühle Solling an, zum Probieren, Kennenlernen und Nach­kochen mit passenden Rezepten.

Die Veranstaltung ist kostenlos. Melden Sie sich direkt über den Button "Buchen" an oder per E-Mail an besucher@oelmuehle-solling.de oder unter Telefon 05271/96666-14.

Schauen Sie gerne in unseren Veranstaltungskalender. Daneben bieten wir für Gruppen individuelle Informationsveranstaltungen rund um das Thema Öl in unserem Seminarraum an. Bitte wenden Sie sich bei Interesse an uns, unter Telefon 05271-9666614 oder per E-Mail an besucher@oelmuehle-solling.de Eine Besichtigung unserer Produktion ist aus hygiene- und sicherheitstechnischen Gründen nur an bestimmten Tagen möglich.

Melden Sie sich auf unserer Website direkt über den Button "Buchen" an. Sie können sich zudem per E-Mail an besucher@oelmuehle-solling.de oder unter Telefon 05271/96666-14 zu der Veranstaltung anmelden.

Nein, wir haben ein begrenztes Platzkontingent in unseren Seminarräumen sowie einige Veranstaltungen mit begrenzter Teilnehmerzahl. Die Personenanzahl benötigen wir zudem, um die Verköstigung im Rahmen der Veranstaltung bedarfsgerecht planen zu können.

Nach der Buchung über unsere Website erhalten Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail. Die Buchung – via Website oder E-Mail – ist erst bestätigt, wenn Sie von uns eine Buchungsbestätigung per E-Mail erhalten. Darin enthalten sind die Daten, der Titel der gebuchten Veranstaltung sowie die Personenanzahl. Sollten Sie keine Buchungsbestätigung erhalten oder einen Fehler in der Buchung feststellen, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail an besucher@oelmuehle-solling.de oder unter Telefon 05271/96666-14.

Nein, für unsere Veranstaltungen gibt es keine Tickets. Bitte bringen Sie bei kostenpflichtigen Veranstaltungen Ihre Rechnung oder Ihren Kassenbon als Nachweis für Ihre Bezahlung mit.

Nein, Sie müssen keine Buchungsbestätigung für den Einlass zu einer Veranstaltung vorzeigen.

Geben Sie bei einer Onlinebuchung einer Veranstaltung über unsere Website bei Ihrer Bestellung im Feld „Menge“ die entsprechende Personenanzahl an. Bestellen Sie per E-Mail oder telefonisch, geben Sie die Personenzahl dort ebenfalls an.

Bitte erscheinen Sie mit der von Ihnen gebuchten Anzahl der Personen zur Veranstaltung. Zum Hintergrund: Unser Platzkontingent ist begrenzt. Zudem planen wir die Verköstigung bedarfsgerecht anhand der Personenanzahl.

Ja, eine Stornierung der Buchung einer Veranstaltung ist möglich. Kontaktieren Sie uns dafür per E-Mail an besucher@oelmuehle-solling.de oder unter Telefon 05271/96666-14.

Eine Stornierung der Buchung einer Veranstaltung ist möglich bis 14 Tage vor dem Termin.

Ja, unsere Veranstaltungen finden in der Regel in unserem Seminarraum im Mühlenladen statt. Dieser sowie die angrenzenden Räumlichkeiten wie WC und Mühlenladen sind barrierefrei zu erreichen. Eine Ausnahme bilden ausgewählte Workshops. Der Kursraum zu diesen ist nur über eine Treppe zu erreichen.