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Name: Omega-3-Quark
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 250 g Magerquark oder Skyr; 50 ml Mandelmilch; 2 TL Omega 3 Algenöl Zitrone; 0.5 TL Honig; 1 EL Walnüsse; 1 EL Leinsamen, geschrotet; 1 EL Haferflocken (optional); 100 g Beeren nach Wahl

Zutaten für 2 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

Menge	Zutat
250 g	Magerquark oder Skyr
50 ml	Mandelmilch
2 TL	Omega 3 Algenöl Zitrone
0.5 TL	Honig
1 EL	Walnüsse
1 EL	Leinsamen, geschrotet
1 EL	Haferflocken (optional)
100 g	Beeren nach Wahl

Zubereitung
Den Quark mit der Mandelmilch, dem Algenöl und dem Honig glattrühren. Die Walnüsse hacken. Zusammen mit den Leinsamen und den Haferflocken (optional für eine festere Konsistenz) unterheben. Die Beeren vorsichtig unterrühren oder als Topping verwenden. In Schälchen servieren.

Hinweise
Als Beeren eignen sich beispielsweise Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren oder Brombeeren.

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