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Positives über Fette und Öle

4,58 von 5 Sternen
bei 12 Bewertungen
Eine informative Broschüre von der Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder über die Frage, warum gute Fette und Öle wichtig für uns sind.
Positives über Fette und Öle
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  • Wissenswertes
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  • Fragen und Antworten


Fett ist lebensnotwendig – ohne Fett würde der Körper nicht funktionieren. Dennoch wird immer wieder pauschal zur fettarmen Kost geraten: zu mageren Milchprodukten, Schinken ohne Fettrand und vor allem zum sparsamen Umgang mit Ölen, Streich- und Kochfetten. Die Diskriminierung der Fette hat uns jedoch weder schlanker noch gesünder gemacht. Höchste Zeit also, die positiven Effekte der Fette und Öle auf unsere Gesundheit hin zu würdigen.

Lernen Sie in diesem Praxisratgeber gute Fette und Öle schätzen, lernen Sie, gute von schlechten Fetten zu unterscheiden und freuen Sie sich auf neue Geschmackserlebnisse mit delikaten Ölen.

Format: 125 × 125 mm
Ca. 60 Seiten, 4-farbig
ISBN 978-3-942772-62-4

Top-Kundenbewertungen

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Alle Bewertungen anzeigen
von Wolfgang Heesch am 20.06.2016
Die Autorin Ulrike Gonder gibt einen ersten wichtigen Einblick in die hohe Wertigkeit der verschiedenen Fette und Oele. Damit wird dem Einsteiger die Sich in die Welt der Bio-Speiseoele erleichtert und übersichtlich aufgezeigt.
von Claudia Kühn am 16.07.2018
Sehr informatives Büchlein über Fette und Öle. Wer herausfinden möchte, ob er mehr Informationen haben möchte hat hier schon mal eine gute Basis.
von Romy Hanisch am 21.11.2014
hatte mir fuer den preis mehr erwartet. winziges buechlein und vieles davon sind keine neuen erkenntnisse.
von Gerd Peter am 30.10.2015
Seit wir dieses Buch gelesen haben, kaufen wir ausschließlich unsere Öle in der Ölmühle Solling
von Barbara Von Carnap am 02.09.2016
Sehr informativ, ich werde mir weitere Informationen bestellen.
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