Ein Fachbuch für alle, die es etwas genauer wissen wollen oder müssen. Ein Lehrbuch, dass Laien an die Geheimnisse der Fettchemie heranführt und die wichtigsten Begriffe und Zusammenhänge werden sehr gut erklärt.
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von
Maria Hummel
am 22.11.2016
Für Laien ganz gut. Wer mehr wissen will,Fachbücher lesen.
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Gabi Newman
am 21.07.2016
Die Margerine stört mich in dem Buch
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