Ein Fachbuch für alle, die es etwas genauer wissen wollen oder müssen. Ein Lehrbuch, dass Laien an die Geheimnisse der Fettchemie heranführt und die wichtigsten Begriffe und Zusammenhänge werden sehr gut erklärt.
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Marie-Anne Misteri-Fantini
am 07.11.2023
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Dirk Behrendt
am 05.06.2023
Kompakt, aber für einen ersten kurzen Überblick sehr gut
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Manfred Seidel
am 21.01.2019
Das Ölbuch von Sabine Pohl zu lesen kann ich jedem Interessierten empfehlen. Es bietet dem Laien umfassende Informationen und ist lebensnah geschrieben. Mir persönlich hat dieses kompetent geschriebene Buch weitergeholfen. Endlich besitze ich ein sichereres Gefühl bei der richtigen Auswahl und dem Gebrauch dieser wertvollen
... mehr >> Produkte und kann sie gezielt einsetzen.
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Mareile Haaske
am 08.03.2020
Das Büchlein ist sehr informativ und hat mir sehr die Augen geöffnet, über die große industrielle Herstellung von Ölen. Ich bin sehr froh, dass die Herstellung der Öle in der Ölmühle Solling so qualitativ wertvoll sind, schonend und mit sehr guten Rohstoffen hergestellt werden. Das gibt mir ein gutes Gefühl und der
... mehr >> Geschmack der Produkte spricht für sich.
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Karla Müller
am 07.06.2021
Die Öle weden gut und präzise erklärt. Man kann sehr viel lernen.
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