Unser Tomatenessig ist eine besondere Rarität für die feine Küche. Er wird aus lange eingeköcheltem Tomatensaft durch natürliche Essig-Gärung sorgfältig hergestellt.
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Biegit Esper
am 11.01.2020
Ganz besonderer Geschmack , kannte ich noch gar nicht so , habe Tomate/ Mozzarella Salat gemacht , nehme sonst immer einen guten Balsamico, jetzt habe ich mal den Tomatenessig genommen und war begeistert, da schmecken selbst die Winteromaten richtig fruchtig , obwohl der Tomatensalat wohlweislich in die warme Jahreszeit gehört ,
... mehr >> ein guter Balsamico hat natürlich auch weiterhin seine Berechtigung ?
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Birgit Esper
am 06.03.2020
Sehr fruchtiger, leckerer Essig , wir mögen ihn auch sehr gerne anstatt Balsamico am Tomatensalat , passt auch an jeden anderen Blattsalat oder zum Beispiel Linsensalat , absolute Kaufempfehlung .
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Astrid Mallasch
am 15.09.2023
Ich liebe diesen Essig heiß und innig. Interessanterweise, nutze ich ihn gern im Nudelsalat in dem keine Tomaten rein kommen, aber die Säure gibt den Nudeln einfach einen Tollen Geschmack.
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Birgit Esper
am 03.06.2021
Ich habe den Essig schon öfter bestellt , sehr empfehlenswert, feiner Geschmack , milde Säure, mal was anderes , passt zu sehr vielen Salaten , auch gemischt mit anderen Essigen ....
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Sylvia Befeldt
am 09.12.2024
Tomatenesdig, sehr lecka mild und das Rezept zur Barbecue Soße auf der Homepage gleich ausprobiert, leicht abgewandelt mit san marzano Tomaten und Zitrone statt Limette, sehr lecka.
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