Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblütenknospe hergestellt. Schonend zu einem Sirup eingeköchelt und kristallisiert beim Erkalten zu einem braunen Zucker mit kräftigem Karamellgeschmack.
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Eve Westenburger
am 06.11.2022
Bei uns gibts seit langen ausschliesslich diesen Zucker für Espesso, Salat, Tomatensaucen usw. Der leicht karamellige Geschmack ist wunderbar, der extrem niedrige glykämische Index ist auch noch gesund. Was will man mehr!
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Birgit Pleuß
am 23.07.2021
Kannte ich bisher nicht und die Beschreibung hat mich neugierig gemacht. Karamellinger Geschmack, interessant. Aber für mich nicht überzeugend. Liegt aber auch daran, dass süße Speisen für mich eh nicht der Hit sind.
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Barbara Meyer
am 25.09.2022
Da ich komplett auf weißen Zucker verzichte, ist Kokosblütenzucker für mich die ideale Alternative für Süßspeisen und Kuchen. Sein Geschmack ist zudem wesentlich angenehmer und runder als der von "normalem" Zucker.
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Tobias Sauerwald
am 20.04.2020
Haben wir das erste Mal hier gekauft. Schmeckt gut im Lapacho Tee, Es ist dann eine wunderbare Mischung von Vanille und Karamell Geschmack. Kann man auch gut kalt trinken. Weitere Verwendung werden wir noch austesten.
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Christian Obermeier
am 10.04.2021
Nehme normalerweise keine Zucker in den Kaffee oder Espresso - damit werde ich schwach. Zum Backen bei hellen Teigen wegen der Färbung und dem karamelligen Eigengeschmack nur für "Insider" geeignet. Ich mag es ...
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