Aus frisch gekeltertem Traubensaft der Rebsorte Spätburgunder, hergestellt nach Art eines echten Aceto Tradizionale.
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Sabine Fickert
am 02.01.2020
Der Essig ist überhaupt nicht sauer und hat eine feine Süße.
Feldsalat mit diesem Aceto Balsamico und Walnussessig angemacht - eine kulinarische Offenbarung. Unsere Gäste waren dermaßen von dem Salat begeistert, dass wir bei unserer nächsten Bestellung den Essig und das ÖL für sie mit bestellen müssen.
von
Hans-Jörg Troharsch
am 14.08.2021
Der Crema del Borgo Aceto Balsamico di Modena ist ein fabelhafter Essig! Er gibt jedem Salatdressing eine ausgesprochen cremige Konsistenz. Ein absolutes Geschmackserlebnis mit Roter Beete oder auf gebackener Aubergine. Wirklich sehr empfehlenswert!
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Monika Bassermann
am 29.08.2021
Für uns der beste Aceto Balsamico mit diesem Geschmack und dieser Konsistenz. Paßt nicht nur zu Tomaten gut, sondern auch ein paar Tropfen über gebackene Auberginen oder frisch gebratene Scampi.
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Lena Süßmilch
am 13.06.2022
Das ist der beste Acetobalsamicoessig den wir je hatten. Cremige Konsistenz und leicht süßer Geschmack. Perfekt für Tomate-Mozzarella-Salate.
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Manuela Näckel-Lause
am 19.02.2020
Die Crema del Borgo ist super lecker und passt zu fast allen Salaten - kann man fast pur trinken....;-)
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