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Alle Bewertungen zum Kürbiskernmehl

Kürbiskernmehl Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von Regine Böhling am 21.08.2022
super Geschmack!!! Ich verwende es am liebsten beim Brot backen, da ich eine Glutenunverträglichkeit habe ist das Kürbiskernmehl perfekt geeignet, da das Brot wirklich lecker schmeckt und nicht nach "glutenfrei"! Außerdem gefällt mir die grünliche Farbe sehr gut!
von Gisela Reschke am 09.12.2022
Die Brote, die ich mit Dinkelmehl, Walnussmehl und Kürbiskernmehl backe, besitzen einen ganz besonderen Geschmack. Kurz vor dem Erkalten des Brotlaibes, aufschneiden, die Scheiben mit ein wenig Butter bestreichen- alle Geschmacksnerven werden angesprochen.
von Angela Wegener am 12.11.2023
Zum ersten Mal mitbestellt: nutze ich zum glutenfrei brotbacken. Gerne auch das Eiweißbrot Rezept ausprobieren - Wem das Kürbiskerne schmeckt einfach einen Teil ersetzen. Zum Beispiel traubenkernmehl oder etwas Kokosmilch.
von Ina Pudschun am 04.11.2022
Mir fiel es sehr schwer, ein paar Tage ohne dieses köstliche Mehl auszukommen. Ich liebe es über Kürbis gestreut, dieser nussige Geschmack gefällt mir sehr. Für mich ist es das Beste Kürbismehl auf dem Markt.
von Beate Meuth am 12.12.2020
Eine Delikatesse! Ich streue das Kürbiskernmehl über herzhafte Getreidespeisen wie Buchweizen und Reis oder mische es unter Grünkerngrütze, mit der ich Kürbis oder Paprika fülle. Einfach nur köstlich!

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