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BIO Kerniges Salatöl

Kerniges Salatöl
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-Landwirtschaft
  • Kombination aus Raps-, Sonnenblumen- und Olivenöl
  • aus kontrolliert biologischer Erzeugung
  • mühlenfrisch kaltgepresst
  • reich an Vitamin E
  • für die Zubereitung von Salatdressings, Dips und Marinaden
4,85 von 5 Sternen
bei 484 Bewertungen
auf meine Merkliste
Kerniges Salatöl 100 ml
100 ml 5,50 €
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500 ml 9,90 €
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500 ml
19,80 € / 1 l
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten
Salat

Nussiges Sonnenblumenöl, heimische Rapssaat und duftiges Olivenöl sorgen in dieser feinen Melange für das gewisse Etwas. Überzeugend nicht nur in „kernigen“ Salatdressings, sondern auch in Dips, Marinaden und in der veganen Ernährung.

Wertvolle Kombination aus Raps und Sonnenblume

Unser kaltgepresstes Bio-Rapsöl gilt aufgrund seines niedrigen Gehalts an gesättigten Fettsäuren, seines hohen Gehaltes an der einfach ungesättigten Ölsäure sowie einem ausgewogenen Verhältnis von essentiellen Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren als ein ernährungsphysiologisch sehr zu empfehlendes Speiseöl für den täglichen Gebrauch. Auch das native Sonnenblumenöl der Ölmühle Solling wird aus kontrolliert biologisch angebauten und geschälten Sonnenblumenkernen durch schonende Kaltpressung gewonnen. Es enthält vor allem einfach bzw. mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Die Kombination dieser beiden wertvollen Speiseöle bildet die Grundlage für unser Salatöl. Olivenöl rundet die Mischung mit einer mediterranen Note ab.

Im Dressing lässt es sich sowohl mit hellen als auch dunklen Balsamicos kombinieren. Auch die Kombination des Salatöls mit fruchtigen Essigen, wie dem Himbeeressig oder dem Apfel Balsamessig der Ölmühle Solling, ergibt köstliche Dressings. Das Salstöl ist eine ideale Basis für Salatdressings. Es passt sowohl zu klassischen Blattsalaten, als auch zu Salaten mit sommerlichen Früchten.

Ideal für Dressings zu Blattsalaten und Rohkost oder für Marinaden.

Hinweis: Bitte vor Licht und Wärme schützen.


Ausgezeichnet als
Kulinarischer Botschafter
Niedersachsen 2017



Rezepte

Kartoffelsalat mit Gurken

Kartoffelsalat mit Gurken

Rezept für einen Kartoffelsalat mit Gurken. Zubereitet mit Kernigem Salatöl und Dillessig. Das ideale Sommerrezept. Als Beilage zum Grillfleisch oder als leichte Vorspeise. zum Rezept
Dressing

Dressing

Klassisches Rezept für ein sommerliches Salatdressing mit mühlenfrisch kaltgepressten Ölen aus der Ölmühle Solling. Mit Gartenkräutern wie Petersilie und Schnittlauch verfeinert. zum Rezept
Vegane Bowl

Vegane Bowl

Rezept für eine vegane Bowl mit Blattspinat, marinierten Kichererbsen, Zuckerschoten und Avocado. Serviert mit einem Dressing aus kernigem Salatöl, Orangen Essigcreme und Agavendicksaft. zum Rezept

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Ursula Oligmüller am 28.07.2023
Das KERNIGE Salatöl mögen wir sehr gerne, da es einen neutralen Geschmack hat. Leider wurde mir bei dieser Lieferung fälschlicher Weise das FRUCHTIGE Salatöl gesendet. Ich behielt es, um es zu probieren, aber ich muss sagen, dass es nicht unseren Geschmack trifft. Es schmeckt sehr vor, so dass ich für eine Salatschüssel max... mehr >>
. einen Esslöffel von diesem Öl nehme und dann mit neutralem Oliven- oder Sonnenblumenöl ergänze. Ich hatte 2 Flaschen - eine im Anbruch, die andere habe ich verschenkt ;-) Künftig möchte ich nur wieder das KERNIGE Öl kaufen.
von Regina Hannemann am 30.07.2020
Meine Salate würze ich nach Lust und Laune mal mit diesem und mal mit einem anderen Öl. Das bringt Abwechslung und schmeckt. Meinen Mann konnte ich jetzt auch zum Essen von Salat bewegen. Sein Kommentar: "Seit du so leckere Salate zubereitest, esse ich sie plötzlich gern!"
von Rolf Windgasse am 13.04.2023
Sehr gutes Salatöl, sehr gelungene, wohlschmeckende Öl-Mischung. Ich verwende es regelmäßig in Abwechslung mit Ihren ebenfalls tollen Salatölen "würzig" und "fruchtig" Es macht des Salat einfach besser. Werde es sicher wieder kaufen!
von Rita Gress am 04.01.2021
Ich liebe dieses Öl. Bei jeder Bestellung suche ich mir etwas aus, das ich noch nicht kenne. Dieses Öl war ein Volltreffer. Wunderbar zu Salat - gebe auch ein Schuss Leinöl dazu und kröne den Salat mit Handsaat - lecker & gesund.
von Elvira Wysniewski am 05.08.2023
Dieses Öl eignet sich hervorragend zum Herstellen eines eigenen Salatdressings. Durch die Mischung der verschiedenen Öle hat es einen angenehmen sehr ausgewogenen Geschmack. Qualität, die man schmecken kann.
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Fragen und Antworten

Ist das Verpackungsmaterial ökologisch und leicht abbaubar?

Wir verwenden ausschließlich abbaubares Füllmaterial „Flo-pak Bio 8“, das aus Maisstärke hergestellt und mit Lebensmittelfarbe gefärbt wird. Es schont die Ressourcen und kann einfach über den eigenen Komposthaufen entsorgt werden. Durch das Befeuchten mit Wasser schrumpft das Füllmaterial stark zusammen und lässt sich so einfacher entsorgen. Bitte beachten Sie, dass in einigen Regionen das Entsorgen von kompostierbaren Verpackungschips über den Bioabfallbehälter nicht möglich ist. Das liegt daran, dass Kompostierungsanlagen oft nicht zwischen biologisch abbaubaren Materialien und herkömmlichem Kunststoff unterscheiden können.

Flo-Pak wird in ein Paket gefüllt.

Es liegt uns sehr am Herzen, dass unsere Produkte bei Ihnen in einem einwandfreien Zustand ankommen. Wir bemühen uns, so angemessen klein wie möglich einzupacken. Dafür verwenden wir unterschiedliche Kartongrößen. Bei schweren Paketen sind wir jedoch durch die Vorgaben der Paketdienstleister gezwungen, einen größeren Karton als nötig zu nutzen.


Können leere Glasflaschen zurückgenommen werden?

Wir nehmen keine gebrauchten Glasflaschen zurück. Sie können die leeren Gläser jedoch problemlos dem Wertstoffkreislauf über die Ihnen bekannten Sammelstellen zuführen. Dabei brauchen Sie kein schlechtes Gewissen zu haben: Glas lässt sich zu 100 % wiederverwerten.


Wie lange sind die Öle der Ölmühle Solling haltbar?

Die Haltbarkeit eines Öles hängt von der Sorte ab und ist unterschiedlich. Die meisten unserer Würz- und sortenreinen Öle sind ungeöffnet 12 Monate haltbar, Kokosöl 24 Monate und Erdnussöl 18 Monate. Es gibt ein paar Ausnahmen: Unser Leinöl ist im geöffneten wie im ungeöffneten Zustand 6 bis 8 Wochen haltbar. Produkte, die viele ungesättigte Fettsäuren enthalten, haben eine Haltbarkeit von 9 Monaten. Tipp: Öle können Sie einfrieren. Das verlangsamt den Oxidationsprozess und verlängert die Haltbarkeit. Nach dem Auftauen im Kühlschrank erhält das Öl die reguläre Haltbarkeit zurück – allerdings nur, wenn es direkt nach dem Kauf eingefroren wurde.


Wie bewahre ich Öle am besten auf?

Alle Speiseöle sollten lichtgeschützt gelagert werden. Dabei sollten empfindliche Öle, die einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aufweisen, wie Leinöl, unsere Omega DHA Öle oder das Omega Balance Öl bitte unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 8 Wochen verbraucht werden. Zur Aufbewahrung von Kokosöl siehe unsere Informationen zum Kokosöl.


Haben die Öle aus der Ölmühle Solling Rohkostqualität?

Alle nativen Öle der Ölmühle Solling haben Rohkostqualität, eine Ausnahme bilden die gerösteten Öle. Bei diesen wird ein Teil der Saat vor der Pressung schonend geröstet, um den Geschmack zu intensivieren. Auch beim Kokos- und Palmöl werden die Rohstoffe vor der Pressung getrocknet, wobei höhere Temperaturen entstehen können.


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Kerniges Salatöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
8,8 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
70,5 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
20,7 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E
9,6 mg (80 %**)

**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Rapsöl*, Sonnenblumenöl*, natives Olivenöl extra*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
8,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
70,5 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
15,8 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
4,9 g
Fettsäurendiagramm

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