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Bircher Müsli

Bircher Muesli Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: zirka 15 Minuten

Zutaten

2 EL Dinkel
2 EL Buchweizen
200 ml süße Sahne
300 ml Milch
100 g Natur-Joghurt
100 g Haferflocken
50 g Rosinen, ungeschwefelt
1 EL Aprikosen, getrocknet (fein gewürfelt)
3 EL Vollrohrzucker
1 Apfel, gerieben
1 Banane, gewürfelt
1 Tasse frisches Obst ihrer Wahl
1/4 Mark einer Vanilleschote
  Zitronensaft


aus der Ölmühle Solling
Omega Balance Öl

Zubereitung
Am Vorabend Dinkel und Buchweizen in Wasser einweichen. Am Morgen des nächsten Tages alle übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Die Körner zufügen und untermischen.


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