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Hering mit Meerrettichsauce zurück zur Rezeptübersicht

Hering mit Meerrettichsauce Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Schwierigkeit: normal

Zutaten
4 StückHeringe
500 mlSchmand
2 Zwiebeln
2 saure Äpfel
2 Essiggurken
400 gKartoffeln
Salz und Pfeffer
Meerrettich Würzöl
Koriander-Fenchel-Dill Würzöl

Zubereitung
Hering filetieren und auf dem Teller anrichten. Für die Meerettichsauce Zwiebeln, Essiggurken und Äpfel sehr fein würfeln und mit dem Schmand vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Meerrettich Würzöl und Koriander-Fenchel-Dill Würzöl würzen. Kartoffeln waschen und mit Schale gar kochen. Alles auf einem Teller anrichten und mit wenigen Tropfen Meerrettich Würzöl beträufeln.


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