Would you like to switch to the English version? yes no
Ihr Warenkorb enthält folgende Artikel:
Gesamtpreis 0,00 € Warenkorb anzeigen zur Kasse
Versandkostenfrei
ab 39,00 € Warenwert*

Rezepte

Bitte wählen Sie:


Mandel Vanille Waffeln

Mandel Vanille WaffelnZutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: zirka 30 Minuten

Zutaten

200 g Mehl
150 g Mandelmehl
150 g Butter
6 Eigelb
1 Vanilleschote
100 g Zucker
1/2 Liter Milch
6 Eiweiß


Für die Sauce

400 g frische Früchte
20 g Puderzucker
frische Minze
250 g Joghurt
1 Limette


aus der Ölmühle Solling
Mandelmehl, Mandel-Vanille Würzöl

Zubereitung
Alle Zutaten für den Waffelteig mit dem Handrührgerät vermischen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unterheben. Ein Waffeleisen mit Mandel-Vanille Würzöl bestreichen und den Teig portionsweise einfüllen und ausbacken. Die fertigen Waffeln auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Früchte ggf. schälen und in gleich große Stücke schneiden. Auf den Waffeln anrichten. Aus Joghurt, gehackter Minze und dem Saft der Limette eine Sauce herstellen. Auf die Waffeln geben und alles mit Puderzucker bestäuben.


Rezept als PDF herunterladen