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DressingsZutaten für 2 Personen
Zubereitungszeit: zirka 5 Minuten

Zutaten

125 ml Joghurt, Buttermilch, Schmand oder vegane Alternativen
1/2 - 1 TL Rohrohrzucker, Honig oder Ahornsirup
1 EL Rapskernöl, Sonnenblumenöl oder Olivenöl
1 TL Würziges Salatöl
1 EL Petersilie und/oder Schnittlauch, gehackt
1/2 TL Salz und Pfeffer


aus der Ölmühle Solling
Würziges Salatöl
Rapskern-, Sonnenblumen- oder Olivenöl

Zubereitung
Verquirlen Sie das Milchprodukt und das Pflanzenöl Ihrer Wahl, falls das Dressing zu dickflüssig ist, einfach mit etwas Wasser verdünnen. Mit Süßungsmittel Ihrer Wahl sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Geschmack würziges Salatöles hinzugeben (Richtwert 1 TL, nach Geschmack auch mehr). Abschließend frische gehackte Kräuter einrühren. Etwas Zitronensaft nach Belieben.


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