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Tikka Masala Chicken zurück zur Rezeptübersicht

Tikka Masala Chicken Zutaten für 2 Personen

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Schwierigkeit: normal

Zutaten
2 StückHähnchenbrustfilets (à 100 g)
100 gJoghurt
2 TLKokoswürzöl Tikka Masala
1 StückKnoblauchzehe
1 StückZitrone, in Scheiben geschnitten
1 TLNana-Minze Würzöl
Frische Basilikumblätter
2 StückRosmarinzweige
½ TLRote und schwarze Pfefferkörner
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Kokoswürzöl Tikka Masala leicht erwärmen bis es flüssig wird und mit 3 EL Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Hähnchen-Filets großzügig damit einpinseln. In eine Auflaufform legen, mit Zitronenscheiben und Rosmarinzweigen bedecken und mit Pfefferkörnern bestreuen. Knoblauchzehe schälen, mit einem Messer zerdrücken und mit in die Auflaufform legen. Alles zirka 25 Minunten im vorgeheizten Ofen (220°C Ober-/Unterhitze) garen, dabei mehrmals wenden. Mit frischen Basilikumblättern garniert servieren. Dazu passt Reis, Ofengemüse und ein Joghurt-Dipp mit Nana Minze Würzöl: Den restlichen Joghurt mit 1 TL Nana-Minze Würzöl vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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