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Himbeerketchup zurück zur Rezeptübersicht

Himbeerketchup Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten
250 gHimbeeren
3 ELHimbeeressig
2 ELHonig
4 ELRohrohrzucker
4 ELTomatenmark
150 mlTomatenketchup
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Himbeeren, Essig und Zucker in einem Topf kurz aufkochen lassen. Tomatenmark und -ketchup dazugeben und bei geringer Hitze kurz mitköcheln lassen. Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.


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