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Weihnachtszeit

Weihnachtszeit
Bestehend aus Mohnöl, Mandelöl und kräftigem Wildöl, jeweils in 3 x 100 ml Flaschen.

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Alternativ können wir Ihnen folgende Produkte anbieten:
Mandelöl Mandelöl nativ
Unser feines Mandelöl wird aus süßen, ungerösteten Mandeln mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Dieses vielseitige und sehr bekömmliche Mandelöl ist auch beim Backen eine Alternative zu Butter oder Margarine.
Mandel-Vanille Würzöl Mandel-Vanille Würzöl
Dieses milde Würzöl ist eine Komposition aus mühlenfrisch kalt gepressten süßen Mandeln mit Bourbon-Vanille. Es schenkt Kuchen, Torten, Plätzchen, Desserts, Schlagsahne eine weiche, klassische Note echter Vanille.

Auf diese drei können Nikolaus, Weihnachtsmann und Christkind nicht verzichten: Mohnöl sowie Wild Würzöl und Mandelöl bringen Duft und Geschmack dieser ganz besonderen Jahreszeit ganz einfach in jede Küche. Für Plätzchen, Gebäck, feine Desserts, den Sonntagsbraten und Wildgerichte aller Art.

Bewertungen

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von Peer Stangwald am 03.01.2018
Jo, obwohl bisher wenig gebraucht, sind die Öle eine Bereicherung für jeden Hobby-Koch und geben den Gerichten ein gewisses Extra !!! Danke Schön und viel Erfolg für Sie und ihre Mitarbeiter! PS: Vielleicht sollten sie auf die Versandkosten verzichten, Amazon macht das schon lange!
von Barbara Herrmann am 24.12.2018
Ich habe das Wild Würzöl fürs Anbraten meines Hirschgulaschs verwendet: ausgezeichnetes Aroma und gute Ergebnisse beim Anbraten des Fleisches. Ab jetzt jedes Wildgericht mit diesem Öl!
Kommentar der Ölmühle Solling:
Bitte braten Sie in (allen) Würzölen mit einem grünen Etikett nicht direkt an. Grundsätzlich werden die Würzöle erst vor dem Servieren ans Gericht gegeben. Durch das Anbraten gehen sonst Aromen verloren. Einige unserer Würzöle, zum Beispiel Barbecue-Würzöl, sind aber auch zum Kurzbraten geeignet. Ein hoher Anteil an gesättigten Fettsäuren macht ein Speiseöl hitzestabil. Je höher dieser Anteil ist, desto besser eignet sich ein Öl zum Braten.
Folgende Öle lassen sich daher hervorragend zum Braten verwenden: Bratöl, Erdnussöl, Sesamöl nativ/geröstet, Kokosöl
Ich wünsche Ihnen weiter ganz viel Freude und kulinarischen Genuss mit unseren leckeren Ölen.
von Bernd Kentner am 28.12.2017
Tolle Würzöle, eindeutiger Favorit das Würzöl für Wildgerichte.
von Birgit Hoppe am 28.12.2018
Passendes Geschenk, tolle Zusammenstellung, genau richtig!!!
von Larissa Junek am 19.12.2017
Eine sehr schöne Verpackung
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Fragen und Antworten

Woher kommen die Nüsse und Saaten für die Öle?

Am liebsten kaufen wir Bio-Saaten und -Nüsse so regional wie möglich ein. Da allerdings nicht alle Ölsaaten und Gewürze in Deutschland gedeihen, arbeiten wir langfristig und persönlich mit Partnern in anderen Ländern zusammen. Alle unsere Zutaten stammen aus ökologischem Anbau und entsprechen unseren hohen Qualitätsstandards. Engmaschige interne und externe Qualitätskontrollen müssen zusätzlich bestätigen, dass sich keinerlei Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Pestiziden oder Weichmacher in den Ölsaaten, Nüssen, Kräutern und Gewürzen befinden. Erst wenn die entsprechenden Analysen vorliegen, dürfen aus hochwertigen Rohstoffen edle Öle aus der Ölmühle Solling werden.


Sind die Würzöle hitzestabil?

Grundsätzlich werden die Würzöle erst vor dem Servieren ans Gericht gegeben. Einige unserer Würzöle, zum Beispiel Barbecue-Würzöl, sind aber auch zum Kurzbraten geeignet.


Lassen sich manche Würzöle auch für Desserts einsetzen?

Ja. Zum Beispiel erhalten mit unserem Mandel-Vanille Würzöl Kuchen, Plätzchen oder Desserts den Geschmack echter Vanille. Das Nana-Minze Würzöl ist immer dann richtig, wenn Ihr Dessert eine minzige Note haben soll. In der Adventszeit verleiht unser nur saisonal produziertes Weihnachtszeit Würzöl Weihnachtsgebäck einen Hauch von Mandeln, Orange, Zimt, Nelken und anderen Weihnachtsgewürzen. Natürlich eignen sich all diese Würzöle auch für die Zubereitung deftiger Speisen.


Lassen sich Würzöle auch in der süßen Küche einsetzen?

Selbstverständlich! Einige Würzöle, wie zum Beispiel Mandel-Vanille oder Kaffee-Mandel sowie unser saisonal erhältliches Weihnachtszeit-Würzöl wurden speziell zum Backen und für Desserts entwickelt. Aber auch andere Würzöle, zum Beispiel Grüner Pfeffer in Kombination mit Erdbeeren oder Nana-Minze Würzöl eignen sich bestens. Unsere Würzöle sind unglaublich vielseitig – probieren Sie aus, was Ihnen am besten schmeckt!


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beanworten wir Ihre Frage per Mail unter info@oelmuehle-solling.de.

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