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Vinaigrette mit Brombeer Essigcreme Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Vinaigrette mit Brombeer Essigcreme Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

30 mlBrombeer Essigcreme
90 mlHaselnussöl oder Hanföl oder Aprikosenkernöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Die Brombeer Essigcreme mit einem Öl Ihrer Wahl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fruchtige Vinaigrette passt perfekt zu Blattsalaten.

Hinweise
Mit den feinen Essigcremes und mühlenfrischen Ölen lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben.


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