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BIO Walnusspesto

Walnusspesto
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU- /Nicht-EU-Landwirtschaft
  • mit Walnüssen, Walnussöl und Parmigiano Reggiano
  • aus feinsten Bio-Zutaten
  • abgerundet mit mediterranen Kräutern
  • als Sandwichaufstrich oder zu Mozzarella
  • perfekt zum Klassiker Pasta
4,84 von 5 Sternen
bei 1457 Bewertungen
auf meine Merkliste
6,90 €*
70564
110 g
62,73 € / 1 kg
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten
Walnusspesto mit PastaFoto: Dana Lohmüller

Dieses Pesto begeistert jeden Feinschmecker. Knackfrische Walnüssen aus nachhaltig ökologisch bewirtschafteten Plantagen und italienischer Hartkäse (Parmigiano Reggiano) bilden die Grundlage für dieses kulinarische Highlight. Unser Bio-Walnusspesto mit den mediterranen Kräutern Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran und Gewürzen ist eine köstliche Melange abgestimmt mit unserem kaltgepresstem Walnussöl. Chili sorgt für eine köstliche, pikante Note.

Nicht ohne Grund ist unser Walnusspesto ein absoluter Renner in unserem Sortiment. Himmlisch als Sandwichaufstrich oder zu Mozzarella und natürlich zum Klassiker: Pasta. Unser Walnusspesto bereichert auch Salate. Dazu einfach ein bis zwei Teelöffel Walnusspesto mit Walnussöl und einem milden Essig verrühren und über den Salat geben.

Handwerklich hergestellte Spezialität

Bei uns geht vieles noch handwerklich zu, angefangen von der Auslese der Rohstoffe, über die schonende und traditionelle Verarbeitung. Italienischer Hartkäse der Sorte Parmigiano Reggiano mit charismatischem Aroma bilden die Grundlage unser drei Pestosorten. Die großen Parmesanblöcke werden in unserer Manufaktur von Hand aufgebrochen und behutsam zerkleinert. Unsere Pestos stellen wir in kleinen Chargen her. Auf diese Weise bleiben der Geschmack und die hohe Qualität bestmöglich erhalten. Als leidenschaftlicher Koch ist Firmengründer und Lebensmitteltechnologe Werner Baensch auch Entwickler unserer beliebten Pestos.

Parmigiano Reggiano

Echte Lieblinge sind auch unser Cashew Kürbiskern Pesto und das mediterrane Kirschtomaten Pesto zu Pasta, Sandwiches oder im Salat.

Unser Bio-Kirschtomaten Pesto überzeugt mit knackigen Cashewkernen sowie italienischen Kräutern und Gewürzen. Das pikant-fruchtige Pesto mit hochwertigen, getrocketen Kirschtomaten macht sich bestens auf Pizza, zum Sandwich oder Baguette . Auch als Zutat im Salat und zu Fleisch- und Gemüsegerichten ein Highlight.

Unser Bio-Cashew-Kürbiskern Pesto wird aus handverlesenen Cashew- und Kürbiskernen, würzigen Röstzwiebeln und einem fruchtigen Hauch Apfel hergestellt. Geröstetes Kürbiskernöl verleiht eine außergewöhnliche Note. Das Pesto ist ideal, wenn es in der Küche schnell gehen soll: es punktet zu Pasta ebenso wie in heimischen Gerichten, zum Beispiel beim Verfeinern von Kartoffelsalat.

Verwendung

Mit frisch gekochter, heißer Pasta vermengen, noch etwas Parmesan darüber hobeln, fertig. Perfekt auch auf Pizza, zu Salaten, auf Baguettes und Sandwiches sowie zum Verfeinern von warmen Gerichten.

Bitte gekühlt lagern und darauf achten, dass das Pesto stets mit Öl bedeckt ist. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei zirka 7 °C aufbewahren und das Pesto innerhalb einer Woche aufbrauchen.

Rezepte

Kürbisbrot

Kürbisbrot

Das Kürbisbrot vereint den Geschmack nussigen Kürbiskernmehls und feinen Chiamehls. Es schmeckt besonders gut mit ausgewählten Aufstrichen. zum Rezept
Eiweissbrot mit unseren Mehlen

Eiweissbrot mit unseren Mehlen

Eiweißreiches Brot nur mit unseren Mehlen, Samen und Kernen. zum Rezept
Nussiges Brot mit Birne und Dattelnote

Nussiges Brot mit Birne und Dattelnote

Dieses einfache Rezept vereint die fruchtige Komponente der Birne mit der süße von Datteln sowie dem nussigen Aroma von Walnuss. zum Rezept

weitere Rezepte

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Yvonne Klausing am 21.09.2023
Wer sich gern zerkleinerte Nüsse aufs Brot schmiert ist hier genau richtig. Hat nix mit einem Pesto zu tun, die Konsistenz war ekelhaft. Zum Glück habe ich den Garten voller Kräuter deshalb musste ich es nicht wegschmeißen sondern habe aus dieser Grundlage ein richtiges Pesto gemacht.
von Heike Knust am 17.12.2020
Eigentlich möchte ich das Produkt an sich gar nicht bewerten. Es ist nämlich: Subjektiv!!!! Einfach nicht mein Geschmack. Aber offensichtlich hochwertig. Muss jeder selbst ausprobieren.
von Beatrix Strüder am 13.10.2022
Ist leider überhaupt nicht mein Geschmack. Zu ölig und fad, es fehlen die Gewürze.
von anna kontny am 13.05.2017
Eine Neuentdeckung, unglaublich lecker als vegetarischer Brotaufstrich. Wird ein Dauerbrenner.
von Sabine Berning am 19.05.2017
Habe es noch nicht probiert, Freunde, denen ich es geschenkt habe, waren aber begeistert.
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Fragen und Antworten

Wann erreichen Sie unsere Kundenbetreuung und das Servicetelefon?

Unsere Kundenbetreuung und unser Servicetelefon sind zu folgenden Zeiten besetzt:
Montag bis Freitag von 8.00 - 17.00 Uhr. Sie erreichen uns unter der Telefonnummer +49 (5271) 9 66 66-0.


Wie kann ich mich genauer über die Produkte der Ölmühle informieren?

Zu jedem einzelnen Produkt der Ölmühle Solling finden Sie auf unserer Homepage und in unserem Produktkatalog ausführliche Informationen. Den aktuellen Sortimentskatalog können Sie hier herunterladen und direkt online durchstöbern.


Wie viele Mitarbeiter beschäftigt die Ölmühle?

Aktuell sind in der Ölmühle etwa 65 Mitarbeiter in unterschiedlichen Abteilungen beschäftigt.


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Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Walnusspesto

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
2795 kJ / 678 kcal
Fett
66,9 g
    davon gesättigte Fettsäuren
9,2 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
13,2 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
44,5 g
Kohlenhydrate
2,2 g
    davon Zucker
1,4 g
Ballaststoffe
4,3 g g
Eiweiß
14,6 g
Salz
1,6 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Walnusskerne* (43 %), Walnussöl* (33 %), Parmigiano Reggiano* (21%) (Milch, Laktose), Meersalz, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Koriander, Zwiebel)*, Rohrzucker*, Kräuter (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran)*, Knoblauch-Extrakt*, Chili-Extrakt*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern. Bitte nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
9,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
13,2 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
37,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
7,2 g
Fettsäurendiagramm

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