Herzlich Willkommen auf unserer Website!

Am Samstag, 9. Januar 2010 hat der NDR erneut einen Filmbeitrag über die Ölmühle Solling in der Sendung NORDTOUR ausgestrahlt. Für Interessierte ist hier der Link: "Fruchtig und gesund" zum Reinschauen. Viel Spaß dabei!

Entdecken Sie unsere Produktneuheiten auf der BioFach 2010 vom 17. – 20. Februar in Nürnberg in der Halle 6, Stand 231c.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Herzlich Willkommen auf unserer Webseite !
Bei uns sind Sie an der richtigen Adresse wenn es um kalt gepresste Bio-PflanzenÖle und gesunde Ernährung geht.

Die Ölmühle Solling im Weserbergland bietet Ihnen ein sehr umfangreiches Sortiment an nativen Speiseölen für die gesunde und cholesterinfreie Ernährung, stets mühlenfrisch und aus eigener Produktion.  Eine Übersicht  finden Sie in den Produktkategorien am linken Bildrand.

In Sachen Qualität setzen wir hohe Maßstäbe, denn wir verarbeiten ausschließlich erntefrische Ölsaaten und Nüsse aus anerkannt ökologischem Anbau. In handwerklicher Verarbeitung und mit moderner Technik ausgestattet, bieten wir anspruchsvollen Naturkostfreunden und Gourmets eine Auswahl hochwertiger Bio-PflanzenÖle, wie Sie sie sonst nirgends finden. Doch auch das hat seinen Preis. Die Ölmühle Solling ist  slow food - und NATURLAND – Partner und pflegt den engen Kontakt zu Öko-Bauern und Farmern in Deutschland, Europa und Übersee. Fairer Handel und eine Unterstützung des ökologischen Landbaus bei uns, in unserer Region und mit Partnerprojekten in Übersee sind für uns wegweisend.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt Ihnen aus einer Fülle von nativen Bio-Pflanzenölen das Beste  anzubieten, was die Natur zu bieten hat. – Aktuell sehr beliebt und mit positivem Nutzen für Ihre Gesundheit, sind Mischungen verschiedener hochwertiger Pflanzenöle mit einem ausgewogenen Verhältnis an gesättigten-, einfach- und mehrfach ungesättigten, sogenannten essenziellen Fettsäuren. Die regelmäßige Versorgung des Körpers mit  Omega-3-6-9 Fettsäuren sind heute lebenswichtiger  denn je, denn sie kommen in industriell gefertigten Lebensmitteln fast nicht mehr in ausreichender Menge und in ihrer natürlichen Beschaffenheit  vor. Nur hochwertige SpeiseÖle können diese Ernährungslücke schließen.

Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen ganz besonders unsere Kokosöl - Brotaufstriche mit hochwertigen PflanzenÖlen. LeinÖl spielt darin eine herausragende Rolle, denn LeinÖl ist die beste natürliche Quelle  für Omega-3 Fettsäuren und in seiner Bedeutung für eine gesunde und ausgewogenen Ernährung einfach unübertrefflich!

Eine Melange aus LeinÖl und KokosÖl wurde schon von Frau Dr. Budwig empfohlen. Sie hinterliess uns die Rezeptur für "Oleolux" … und wir haben sie noch verbessert.

Natives KokosÖl und mühlenfrisches, kalt gepresstes LeinÖl sind die wichtigsten Komponenten in den hochwertigen Brotaufstrichen mit mindestens 15% Omega-3 Fettsäuren. Im Kühlschrank verwandelt sich das KokosÖl in eine  streichfähige Creme und umschliesst das sehr oxidationsempfindliche LeinÖl. Auf diese Weise kann die sauerstoffhaltige Luft keinen Einfluß mehr auf das LeinÖl nehmen. Der gesundheitliche Nutzen des LeinÖles und der gute Geschmack bleiben in dieser  KokosÖl -LeinÖl - Melange über mehrere Monate erhalten. KokosÖl ist rein pflanzlich und frei von Cholesterin. In Verbindung mit dem hochwertigen kalt gepressten LeinÖl sowie anderer hochwertiger PflanzenÖle entsteht daraus ein gesunder Brotaufstrich, ideal als Alternative zu Butter und Margarine.

Besuchen Sie uns und schauen Sie uns bei der Arbeit über die Schulter. In unserer Ölmanufaktur informieren wir Sie gern über die Produktion und die besonderen Eigenschaften unserer Bio-Ölspezialitäten. Es gibt viel zu entdecken und probieren dürfen Sie diese gesunden Köstlichkeiten in unserem Hofladen natürlich auch. Besuchergruppen sollten sich rechtzeitig anmelden. 


Mit herzlichem Gruß

Gudrun & Werner Baensch und das Team der Ölmühle Solling

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