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Stuffed avocados Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Stuffed avocados Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

2 ripe avocados
100 gyellow and red cherry tomatoes
100 gmozzarella pearls
2 TLavocado oil
2 TLCrema del Borgo
fresh basil
1 garlic clove
salt and pepper

Zubereitung
Cut the mozzarella pearls and cherry tomatoes in half. Mix chopped garlic, basil, Crema del Borgo and avocado oil in a bowl and season with salt and pepper. Cut the avocados in half and remove the seed. Carefully remove the skin with a knife if desired. Distribute the tomato mozzarella mix in the avocado halves and garnish with fresh basil.


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