Veganes Oregano-Knoblauch-Pesto Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Veganes Oregano-Knoblauch-Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Bund Oregano; 50 g Mandeln; 60 ml Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 TL Knoblauch Würzöl

Zutaten für 2 Personen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

1 Bund	Oregano
50 g	Mandeln
60 ml	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
1 TL	Knoblauch Würzöl

Zubereitung
Den Oregano waschen und die Blätter abzupfen. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten. Nun Oregano, Mandeln und Olivenöl in einen Mixer geben und vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Das Pesto mit Knoblauch Würzöl verfeinern. Das Pesto ist im Kühlschrank bis zu sieben Tage haltbar. Es passt optimal zu Pasta oder pur aufs Brot.