Veganes Oregano-Knoblauch-Pesto Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Zutaten

Zubereitung
Den Oregano waschen und die Blätter abzupfen. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten. Nun Oregano, Mandeln und Olivenöl in einen Mixer geben und vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Das Pesto mit Knoblauch Würzöl verfeinern. Das Pesto ist im Kühlschrank bis zu sieben Tage haltbar. Es passt optimal zu Pasta oder pur aufs Brot.

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