Essige

Unsere Brombeer Essigcreme überzeugt mit süß-sauren Brombeernoten und passt, kombiniert mit Nussölen, nicht nur zu sommerlichen Salaten sondern auch als Topping zu Desserts wie Vanilleeis und Panna Cotta.

Erntefrische Dillblüten verleihen diesem leichten, frischen Dillessig mit Bio-Weißweinessig eine typisch würzige Note. Zum Verfeinern von Salaten, Saucen, Mayonnaise und Dips.

Fruchtig-süße Komposition mit traditionell hergestelltem Bio-Rotweinessig und Bio-Himbeersaft. Verfeinert Salatdressings und Saucen, Desserts, Crêpes, Eiscreme und Obstsalate.

Unsere Orangen Essigcreme ist eine fruchtig-süße Komposition mit handwerklich hergestelltem Bio-Apfel-Orangen Balsamessig und Bio-Orangensaft.

Ein edler Balsamico aus frisch gekeltertem Traubensaft der Rebsorte Spätburgunder, hergestellt nach Art eines echten Aceto Tradizionale. Verfeinert Salate, Ziegenkäse und Mozzarella.

Hergestellt durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup, veredelt mit Riesling-Essig und Zitrone. Setzt außergewöhnliche Akzente in frischen Blatt- und Rohkostsalaten.

In diesem Set vereinen sich fünf unserer köstlichen Essigcremes à 20 ml zu unseren Fruchtigen Rennern: Mango, Brombeer, Orange, Dattel und Granatapfel Essigcreme zum Probieren.

Ein Balsamico Essig aus Modena nach traditionellen Methoden hergestellt, mindestens drei Jahre gereift. Mit seinem süß-säuerlichen Geschmack verfeinert er kalte und warme Gerichte.

Sorgfältig hergestellter naturtrüber Apfelessig, der im Eichenholzfast mit aromatischen Orangenstückchen reift. Für fruchtige Dressings und als erfrischendes Getränk mit Mineralwasser.

Der naturtrübe Apfelessig wird aus frisch gekeltertem Apfelsaft hergestellt und nicht gefiltert oder pasteurisiert. Für fruchtige Salate und als Erfrischungsgetränk mit Mineralwasser.

Diese besondere Essigspezialität wird aus reinem Bio-Himbeer-Muttersaft hergestellt. Der Himbeeressig überzeugt besonders mit intensiver Fruchtigkeit und seiner spritzigen Säure.

Majoran, Thymian, Estragon und Kerbel verleihen diesem frischen Kräuteressig ein mediterranes Flair mit kräftiger und säuerlicher Note. Ein Klassiker für die Mittelmeerküche.

Diese Essigspezialität wird aus reinem Sauerkirsch-Muttersaft hergestellt. Sie überzeugt durch intensive Fruchtnote und spritzige Säure. Passt zu bunten Salaten und Wildgerichten.

Dieser leichte, frische Weißweinessig wird aus hochwertigen Bio-Weinen in handwerklicher Tradition hergestellt. Zum Verfeinern und Abschmecken von Blattsalaten, Soßen und Dips.