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BIO Saure Renner


mit fünf 20 ml Flaschen

Saure Renner
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
  • enthält Crema del Borgo, Holunderblüten Balsamessig, Apfel-Orangen Balsamessig, Condimento Bianco, Himbeeressig
  • in dekorativen Mini-Flaschen à 20 ml
  • ideales Geschenk für Gourmets
  • mit süßen und sauren Essigen
  • perfekt in Kombination mit Ölen
  • aus kontrolliert biologischen Zutaten
4,91 von 5 Sternen
bei 154 Bewertungen
auf meine Merkliste
13,90 €*
61181
5 x 20 ml
139,00 € / 1 l
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten
Salat mit EssigFinden Sie den passenden Essig zu Ihrem Lieblingssalat.

In diesem Set vereinen sich fünf unserer köstlichen Essige à 20 ml zu unseren Sauren Rennern:

Crema del Borgo

Unser Crema del Borgo wird aus frisch gekeltertem Traubensaft der Rebsorte Spätburgunder, hergestellt nach Art eines echten Aceto Tradizionale überzeugt er durch seine Cremigkeit und die fruchtig-süße Note. Der Traubensaft wird in zwei Fermentationsschritten zunächst zu Rotwein und dann zu Essig vergoren. Dem jungen Essig wird ein schonend eingeköchelter Traubenmost aus derselben Traubensorte hinzugefügt, wodurch er seine typisch liebliche Note erhält. In kleinen Eichenholzfässern wird er anschließend zwei Monate gelagert und reift zu einem mild harmonischen Balsamessig heran.

Holunderblüten Balsamessig

Unser Holunderblüten Balsamessig ist ein milder Essig mit dem feinen, fruchtigen Duft- und Geschmack der hierzulande so beliebten Holunderblüte. Hergestellt wird er durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup. Veredelt wird er mit Bio-Riesling-Essig und einem Hauch von Zitrone.

Apfel-Orangen Balsamessig

Fruchtig frisch mit milder Zitrusnote: Unser Apfel-Orangen Balsamessig ist ein sorgfältig hergestellter naturtrüber Apfelessig, der im Fass mit aromatischen Orangenstückchen gelagert wird. Der Balsamessig eignet sich für den täglichen Gebrauch in der Küche und kann hervorragend für die Zubereitung von bunten Blattsalaten, zum Verfeinern von Dips und hellen Saucen eingesetzt werden.

Condimento Bianco

Unser Condimento Bianco aus frisch gekeltertem Weißwein, hergestellt nach Art eines echten Aceto Tradizionale, überzeugt mit seiner liebliche Note und milder Säure. Dieser leichte, frische Weißweinessig wird aus hochwertigen Weinen sorgfältig hergestellt und ist ein Klassiker für jede Küche.

Himbeeressig

Pflückfrische Himbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau verleihen dem Himbeeressig ein einzigartiges feines, fruchtiges Himbeer-Aroma. Aus dem reinen Himbeer-Muttersaft wird diese besondere Essigspezialität hergestellt und verfeinert Salate, Saucen und Dips.

Informationen zu den Nährwertangaben der im Set enthaltenen Essige, finden Sie auf der Seite des jeweiligen Produkts: Crema del Borgo, Holunderblüten Balsamessig, Apfel-Orangen Balsamessig,  Condimento Bianco, Himbeeressig.

Rezepte

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Silvia Huber am 13.05.2025 (Verifizierter Kauf)
Geschmacklich finde ich die Öle sehr gut. Das Senföl nehme ich für mein Salatdressing, das Traubenkernöl für Tomaten und Mozzarella her. Saure Renner habe ich verschenkt was sehr gut angekommen ist. Das Chili Würzöl habe zum ersten mal bestellt ist ganz schön scharf sehr vorsichtig dosieren. Habe das Grillfleisch damit... mehr >>
mariniert was sehr gut war.
von Ingrid Nasdala am 23.06.2025 (Verifizierter Kauf)
Ich bin noch am testen! Der Apfel-Orangen Baldamessig / DerContimento Bianco / Der Himbeeressig Diese 3 Varianten geben der Salatsauce eine leicht süßliche, fruchtige Note, die mir sehr gut gefallen👍 Da werde ich mir nächstes Mal, die großen Flaschen mitbestellen 👍 Gerne kann ich dieses Produkt weiterempfehlen... mehr >>
👍
von Ingrid Kotte-Rothe am 06.09.2020 (Verifizierter Kauf)
Mir gefällt vor allem, daß ich verschiedene Geschmacksvarianten zur Verfügung habe um Gerichte zu verfeinern, ohne viele große offene Essigflaschen im Schrank zu haben. Das Aroma aller Essigsorten begeistert auch meine Familie.
von Ingrid Kotte-Rothe am 10.02.2021 (Verifizierter Kauf)
Ich bin mit den schon probierten Sorten sehr zufrieden, feine Säure, in jedem Salat bzw. Gericht ein Gewinn, schön, daß es diese größen gibt und man so die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen probieren kann.
von Jürgen Kugler am 07.08.2023 (Verifizierter Kauf)
Wir finden diese kleinen Fläschchen ideal zum Probieren, schöne Mischung. Diesmal für uns. Haben diese und andere Mischungen, auch Öle, aber bereits mehrfach verschenkt. Bisher immer positiv angekommen.
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Fragen und Antworten

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Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Saure Renner

Zutaten

Apfel-Orangen Balsamessig: Balsamessig aus Apfeldicksaft*, Orangen*

Condimento Bianco: Traubenmostkonzentrat*, Weißweinessig*

Crema del Borgo Aceto Balsamico: Gekochter und konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*

Himbeeressig*

Holunderblüten Balsamessig: 50% Weißweinessig*, 50% Holunderblütensirup* (50% Holunderblütenauszug*, Wasser, Zucker*, Zitronensaft*)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

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