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Himbeer-Senf-Sauce Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Himbeer-Senf-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 EL Himbeeressig; 50 ml Weißwein; 150 g Honig oder Kokosblütenzucker; 150 g Himbeeren; 2 EL Senföl

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

2 EL	Himbeeressig
50 ml	Weißwein
150 g	Honig oder Kokosblütenzucker
150 g	Himbeeren
2 EL	Senföl

Zubereitung
Himbeeressig, Weißwein und Honig in einem Topf unter Rühren 5 Minuten einkochen. Himbeeren pürieren, dazugeben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Senföl unterrühren.

Hinweise
Passt ideal zu Käse und Sommersalaten.