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Himbeer-Senf-Sauce Rezept
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Zubereitungszeit: 20 MinutenSchwierigkeit: einfach
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 EL | Himbeeressig |
| 50 ml | Weißwein |
| 150 g | Honig oder Kokosblütenzucker |
| 150 g | Himbeeren |
| 2 EL | Senföl |
Zubereitung
Himbeeressig, Weißwein und Honig in einem Topf unter Rühren 5 Minuten einkochen. Himbeeren pürieren, dazugeben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Senföl unterrühren.
Hinweise
Passt ideal zu Käse und Sommersalaten.
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