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Leinöl

Leinöl
  • täglich mühlenfrisch kaltgepresst
  • Rohkostqualität
  • milder, nussiger Geschmack
  • rückstandskontrolliert durch akkreditierte Fachlabore in Deutschland
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Hagebuttenpulver

Hagebuttenpulver
  • wertvolle Rohkostqualität
  • aus 100 % kontrolliert biologisch angebauten Hagebutten
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Kokosöl EG-Bio

Kokosöl EG-Bio
  • 100 % natives Bio-Kokosnussöl
  • aus anerkannt ökologischem Anbau / EG Bio-Qualität
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Omega DHA Leinöl + Sanddorn

Omega DHA Leinöl + Sanddorn
  • Leinöl mit DHA
  • abgerundet mit Sanddornfruchtfleischöl
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Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmelöl
  • Natives, kaltgepresstes Schwarzkümmelöl in Rohkostqualität
  • Nigella sativa
  • aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten
  • mild – vollreifer Geschmack, wohltuende Wirkung
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Suppengrün Würzöl

Suppengrün Würzöl
  • aus Bio-Rapsöl und frühlingsfrischen Suppenkräutern
  • heimischer Klassiker mit kräftiger Liebstöckelnote
  • reich an ungesättigten Fettsäuren
  • zum Verfeinern von Minestrone, Suppen und Gemüsegerichten
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Kaltgepresste Bio-Speiseöle aus der Familienmanufaktur

Seit über zwanzig Jahren ver­arbeiten wir in der Ölmühle Solling sorg­fältig aus­gewählte Bio-Nüsse und -Saaten zu leckeren und ge­sunden Speise­ölen wie dem Leinöl, Arganöl, Kokosöl oder Schwarz­kümmelöl. Ebenso lang ver­folgen wir dabei das Motto „Klasse statt Masse“.
Bei der Filtration, Abfüllung, beim Eti­kettieren und Ver­senden der Speise­öle ist noch viel Hand­arbeit im Spiel – wir sind eine echte Manu­faktur mit Familien­tradition. Unsere kaltgepressten Bio-Öle werden nur in kleinen Chargen nach Bedarf hergestellt, direkt abgefüllt und versendet – eben mühlenfrisch.
In unseren kleinen Spindel­pressen stellen wir ­Klas­siker, wie unser mühlen­frisches Leinöl und Schwarz­kümmelöl her. Doch auch feine Spezia­litäten wie unser aroma­tisches Kaffee-­Mandel Würzöl und ein besonders feuriges Chili Würzöl gehören in unsere ­breite Produkt­palette.
Alle Öle zeich­nen sich durch ihren sorten­typischen, aus­gewogenen Duft und Ge­schmack aus. Die guten Inhalts­stoffe wie mehr­fach un­gesättigte Fett­säuren, Vita­mine oder sekun­däre ­Pflanzen­inhalts­stoffe bleiben best­möglich er­halten – so leisten unsere Öle einen wich­tigen ­Bei­trag zu einer voll­wertigen Er­nährung.
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Neues aus der ölmanufaktur

Es geht los: Unsere Blühwiese wurde eingesät

Es geht los: Unsere Blühwiese wurde eingesät

Am 10. Mai haben Landwirte aus der Region die Saat auf unserer Blühwiese mit 40.000 Quadratmetern Fläche eingesät. Insgesamt dauerte es vier Stunden, die regional abgestimmte Saatmischung auf dem Feld zu verteilen. Bald bietet unser Blühfeld Bienen und anderen Insekten ein vielseitiges und buntes Blütenangebot.

Die ersten Pflanzen werden ab spätem Frühling beziehungsweise frühem Sommer blühen und 40 bis 80 Zentimeter hoch werden. Die Wiese wird über den gesamten Sommer bis in den Herbst hinein blühen, wenn das Nahrungsangebot auf den Feldern bereits längst abgeerntet ist.

Gerne können Sie das Blühwiesen-Projekt unterstützen. Wenn die Beträge höher sein sollten, als für das Projekt benötigt, geben wir den Überschuss an den regionalen Verein Boffzen Aktiv e.V. weiter. Weitere Informationen dazu finden Sie hier.

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