yes
no
Borretschöl
(428)
- kaltgepresst / nativ
- aus Bio-Borretschsamen
- enthält zirka 21 % Gamma-Linolensäure
- frei von Pyrrolizidinalkaloiden
Hanfmehl
(87)
- mühlenfrische Qualität aus kaltgepresster Bio-Hanfsaat
- teilentölt, enthält ca. 10 % Hanföl
Walnusspesto
(538)
- mit Walnüssen, Walnussöl und Parmigiano Reggiano
- abgerundet mit mediterranen Kräutern
Kaltgepresste Bio-Speiseöle aus der Familienmanufaktur
Seit über zwanzig Jahren verarbeiten wir in der Ölmühle Solling sorgfältig
ausgewählte Bio-Nüsse und -Saaten zu leckeren und gesunden Speiseölen wie dem
Leinöl,
Kokosöl
oder Schwarzkümmelöl.
Ebenso lang verfolgen wir dabei das Motto „Klasse statt Masse“.
Bei der Filtration, Abfüllung, beim Etikettieren und Versenden der Speiseöle
ist noch viel Handarbeit im Spiel – wir sind eine echte Manufaktur
mit Familientradition. Unsere kaltgepressten Bio-Öle werden nur in kleinen
Chargen nach Bedarf hergestellt, direkt abgefüllt und versendet – eben mühlenfrisch.
In unseren kleinen Spindelpressen stellen wir Klassiker, wie unser
mühlenfrisches Leinöl und Schwarzkümmelöl her. Doch auch feine Spezialitäten
wie unser aromatisches Kaffee-Mandel Würzöl und ein besonders feuriges
Chili Würzöl gehören in unsere breite Produktpalette.
Alle Öle zeichnen sich durch ihren sortentypischen, ausgewogenen Duft und
Geschmack aus. Die guten Inhaltsstoffe wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren,
Vitamine oder sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe bleiben bestmöglich erhalten
– so leisten unsere Öle einen wichtigen Beitrag zu einer vollwertigen
Ernährung.
Neues aus der ölmanufaktur
Manufakturbesichtigung - Entdecken Sie ein altes Handwerk neu
Erfahren Sie bei einer Führung durch unsere Ölmanufaktur alles Wissenswerte rund ums Thema Öl, wie unsere mühlenfrische Bio-Speiseöle hergestellt werden und worauf es der Herstellung ankommt.
Gleichzeitig erhalten Sie wertvolle Verwendungstipps und können unsere Ölvielfalt probieren.
Auf vielfachen Wunsch ist es bei diesen Veranstaltungen in Kooperation mit den Volkshochschulen Holzminden und Höxter-Marienmünster möglich, auch unsere Produktion zu besichtigen.
Termine: Mittwoch, 3. April und Mittwoch, 22. Mai.
