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  • Kokosöl

    Virgin Coconut Oil mit feinem Kokosgeschmack
  • Maracuja

    Fruchtiges Öl mit exotischer Note
  • Leinöl

    kalt gepresst für die gesunde Ernährung
  • Radler Balsam

    Nach dem Radfahren und anderen Dauersportarten

Mühlenfrisch
und kalt-
gepresst von der Ölmühle Solling.

Bei uns geht es noch ganz
handwerklich zu. Unsere Öle werden in kleinen Spindelpressen hergestellt. Bei der Filtration, Abfüllung, beim Etikettieren und Versenden ist viel Handarbeit im Spiel - wird sind eben eine echte Manufaktur. Viel mehr als achthundert Liter Öl am Tag sind deswegen bei uns auch nicht drin. Das macht nichts: Denn wir setzen auf die Devise „lieber Klasse statt Masse“

Sie erreichen uns

Telefonisch Mo-Fr 8-17 Uhr
Ölmühle Solling Telefonnummer

E-Mailinfo@oelmuehle-solling.de
Fax 0 52 71.9 66 66-66
Mühlenladen Mo-Fr 8:30-13 und 14-17 Uhr
Sa 10-13 Uhr
Führungen Anfragen über den Mühlenladen
und bei Facebook

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Versand

Ab 65 € Warenwert kostenfrei
für Endverbraucher innerhalb Deutschlands.

Herzlich Willkommen auf unserer Webseite!

Bei uns sind Sie an der richtigen Adresse wenn es um kalt gepresste Bio-Pflanzenöle und gesunde Ernährung geht.

Die Ölmühle Solling im Weserbergland bietet Ihnen ein sehr umfangreiches Sortiment an nativen Speiseölen wie z.B. Kokosöl und Leinöl für die gesunde und cholesterinfreie Ernährung, stets mühlenfrisch und aus eigener Produktion. Eine Übersicht finden Sie in den Produktkategorien am oberen Bildrand.

In Sachen Qualität setzen wir hohe Maßstäbe, denn wir verarbeiten ausschließlich erntefrische Ölsaaten und Nüsse aus anerkannt ökologischem Anbau für unsere Öle, zum Beispiel für das Kokosöl. In handwerklicher Verarbeitung und mit moderner Technik ausgestattet, bieten wir anspruchsvollen Naturkostfreunden und Gourmets eine Auswahl hochwertiger Bio-PflanzenÖle, wie Sie sie sonst nirgends finden. Doch auch das hat seinen Preis. Die Ölmühle Solling ist slow food - und NATURLAND – Partner und pflegt den engen Kontakt zu Öko-Bauern und Farmern in Deutschland, Europa und Übersee. Fairer Handel und eine Unterstützung des ökologischen Landbaus bei uns, in unserer Region und mit Partnerprojekten in Übersee sind für uns wegweisend.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt Ihnen aus einer Fülle von nativen Bio-Pflanzenölen das Beste anzubieten, was die Natur zu bieten hat. – Aktuell sehr beliebt und mit positivem Nutzen für Ihre Gesundheit, sind neben dem Kokosöl Mischungen verschiedener hochwertiger Pflanzenöle mit einem ausgewogenen Verhältnis an gesättigten-, einfach- und mehrfach ungesättigten, sogenannten essenziellen Fettsäuren. Die regelmäßige Versorgung des Körpers mit Omega-3-6-9 Fettsäuren sind heute lebenswichtiger denn je, denn sie kommen in industriell gefertigten Lebensmitteln kaum mehr in ausreichender Menge und in ihrer natürlichen Beschaffenheit vor. Nur hochwertige SpeiseÖle können diese Ernährungslücke schließen.

Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen ganz besonders unsere Kokosöl - Brotaufstriche mit hochwertigen PflanzenÖlen. Leinöl spielt darin eine herausragende Rolle, denn Leinöl ist die beste natürliche Quelle für Omega-3 Fettsäuren und in seiner Bedeutung für eine gesunde und ausgewogenen Ernährung einfach unübertrefflich!

Eine Melange aus Leinöl und Kokosöl wurde schon von Frau Dr. Budwig empfohlen. Sie hinterließ uns die Rezeptur für "Oleolux" … und wir haben sie noch verbessert.

Natives Kokosöl und mühlenfrisches, kalt gepresstes Leinöl sind die wichtigsten Komponenten in den hochwertigen Brotaufstrichen mit mindestens 15% Omega-3 Fettsäuren. Im Kühlschrank verwandelt sich das Kokosöl in eine streichfähige Creme und umschliesst das sehr oxidationsempfindliche Leinöl. Auf diese Weise kann die sauerstoffhaltige Luft keinen Einfluß mehr auf das Leinöl nehmen. Der gesundheitliche Nutzen des Leinöles und der gute Geschmack bleiben in dieser Kokosöl -Leinöl - Melange über mehrere Monate erhalten. Kokosöl ist rein pflanzlich und frei von Cholesterin. In Verbindung mit dem hochwertigen kalt gepressten Leinöl sowie anderer hochwertiger PflanzenÖle entsteht daraus ein gesunder Brotaufstrich, ideal als Alternative zu Butter und Margarine.

Besuchen Sie uns und schauen Sie uns bei der Arbeit über die Schulter. In unserer Ölmanufaktur informieren wir Sie gern über die Produktion unserer Öle, zum Beispiel dem Kokosöl, und die besonderen Eigenschaften unserer Bio-Ölspezialitäten. Es gibt viel zu entdecken und probieren dürfen Sie diese gesunden Köstlichkeiten in unserem Hofladen natürlich auch. Besuchergruppen sollten sich rechtzeitig anmelden.

Mit herzlichem Gruß
Gudrun & Werner Baensch und das Team der Ölmühle Solling mehr lesen

Schüler kreieren nussig-scharfes Walnuss-Chili-Würzöl

29. Juni 2015

Schüler kreieren nussig-scharfes Walnuss-Chili-Würzöl

Erfolgreiche Projektarbeit des Beruflichen Gymnasiums Holzminden mit der Ölmühle Solling - Schüler kreieren nussig-scharfes Walnuss-Chili-Würzöl

Vier Schülerinnen und Schüler des 12. Jahrgangs des Beruflichen Gymnasiums Holzminden mit dem Schwerpunkt Wirtschaft leisteten in den vergangenen Wochen ganze Arbeit. Felix Kumlehn, Tatjana Jordan, Tobias Eryilmaz und Ebru Ucar sind in Kooperation mit der Ölmühle Solling in die Produktentwicklung eingestiegen und haben ein neues Würzöl erfunden. Walnuss-Chili-Würzöl ist ein nussig-scharfes Öl, das während der Schüler-Präsentation am 23. Juni 2015 in den Räumen der Berufsbildenden Schulen in Holzminden bei seinen Testern hervorragend ankam. Allerdings ist dieses Öl bisher nur im Rahmen des Schulprojektes erhältlich.

Herzlichen Glückwunsch zu der gelungenen Produktentwicklung!

Ölmühle Solling 2015 erneut "Kulinarischer Botschafter Niedersachsen"

11. Juni 2015

Ölmühle Solling 2015 erneut

Boffzen, 9. Juni 2015 Ministerpräsident Stephan Weil hat auch in diesem Jahr die besten Lebensmittel aus Niedersachsens Regionen ausgezeichnet. Dazu gehören der Bio-Holunderblütenessig und das geröstete Bio-Haselnussöl der Ölmühle Solling. Am Montag, dem 8. Juni überreichte Weil in Hannover die Ernennungsurkunde zum „Kulinarischen Botschafter Niedersachsen 2015“ für den Holunderblütenessig und das geröstete Haselnussöl an Sebastian Baensch, Geschäftsführer der Ölmühle Solling.

Die beiden kulinarischen Botschafter aus der familiengeführten Bio-Manufaktur bringen Duft und Aroma heimischer Pflanzen auf den Teller: Der Holunderblütenessig überzeugt mit dem feinen, fruchtigen Duft und Geschmack der hierzulande so beliebten Hollerblüte. Er wird durch natürliche Fermentation von Bio-Holunderblütensirup hergestellt und mit Riesling-Essig und Zitrone veredelt. Das geröstete Haselnussöl ist eine Spezialität aus besten Bio-Haselnüssen, die sanft geröstet und schonend gepresst werden. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Das kräftig-nussige Öl ist für Süßes und Herzhaftes gleichermaßen gut geeignet.

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Regionalmarke Echt! im Set

05. Juni 2015

Drei unserer mit dem Qualitätssiegel Echt! der Solling-Vogler-Region ausgezeichneten Würzöle bieten wir jetzt auch im 3er Set an. Das Echt!-Set enthält je eine 0,1 l-Flasche Würzöl Bärlauch, Basilikum und Suppengrün im Geschenkkarton.
Das Qualitätssiegel Echt! zeichnet besondere, traditionelle, unverwechselbare und regionaltypische Produkte aus unserer Region aus, die dem Anspruch auf Qualität, Frische und Vertrauen der Regionalmarke gerecht werden.

Zukunftstag in der Ölmühle Solling

06. Mai 2015

Zukunftstag in der Ölmühle Solling

Einen Blick in den Arbeitsalltag der Ölmühle bekamen dieses Jahr Robin und Timea. Stets vertieft in ihre Aufgaben konnten von den Beiden viele neue Eindrücke gewonnen werden. Der bundesweite Zukunftstag bietet Kindern aller Schulformen in den Klassen 5 bis 10 die Möglichkeit, einen Tag lang in die Berufswelt hinein zu schnuppern.
Der nächste Zukunftstag findet im April 2016 statt. Interessierte Schüler teilnehmender Schulen können sich gerne bei uns melden.

Sortimentsliste 2015

17. Februar 2015

Die Sortimentsliste für 2015 ist da. Werfen Sie einen Blick in unser umfangreiches Angebot an nativen, biologischen Ölspezialitäten.

Hier zum Herunterladen:
Sortiment 2015 (Deutsch, 52 Seiten, 20 MB)
Assortment 2015 (English, 52 pages, 19 MB)

Auf Wunsch senden wir Ihnen die gedruckte Ausgabe auch per Post zu.

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