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Name: Algensalat mit Sesam und Chili
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1200 g Wakame Algen; 4 EL Zitronensaft; 2 EL Sesamöl; 2 EL Omega 3 DHA+EPA Öl; 1 Prise Salz; 1 TL Zucker; 1 Prise Pfeffer; 150 g Sesam; 1 Chilischote; 80 ml Sojasauce; Chili Würzöl

Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

Menge	Zutat
1200 g	Wakame Algen
4 EL	Zitronensaft
2 EL	Sesamöl
2 EL	Omega 3 DHA+EPA Öl
1 Prise	Salz
1 TL	Zucker
1 Prise	Pfeffer
150 g	Sesam
1	Chilischote
80 ml	Sojasauce
	Chili Würzöl

Zubereitung
Die frischen Wakame Algen in ein Sieb geben, gut waschen und abtropfen lassen. Die Algen in einer Schüssel mit Zitronensaft, Sesamöl, Omega 3 Öl, Salz, Zucker und Pfeffer vermischen. Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten und unterrühren. Eine Chilischote in sehr feine Ringe schneiden und ebenfalls untermischen. Mit Sojasauce und, zum individuellen Würzen, mit Chili Würzöl servieren.

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