Algensalat mit Sesam und Chili Rezept

Name: Algensalat mit Sesam und Chili
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 120 g Wakame Algen; 4 EL Zitronensaft; 2 EL Sesamöl; 2 EL Omega 3 DHA+EPA Öl; 1 Prise Salz; 1 TL Zucker; 1 Prise Pfeffer; 150 g Sesam; 1 Chilischote; 80 ml Sojasauce; Chili Würzöl

20 min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

Menge Zutat

120 g

Wakame Algen

4 EL

Zitronensaft

2 EL

Sesamöl

2 EL

Omega 3 DHA+EPA Öl

Omega 3 Öl Walnuss mit DHA + EPA Algenöl

Omega 3 Öl Sanddorn mit DHA + EPA Algenöl

1 Prise

Salz

1 TL

Zucker

1 Prise

Pfeffer

150 g

Sesam

Chilischote

80 ml

Sojasauce

Chili Würzöl

Zubereitung

Die frischen Wakame Algen in ein Sieb geben, gut waschen und abtropfen lassen. Die Algen in einer Schüssel mit Zitronensaft, Sesamöl, Omega 3 Öl, Salz, Zucker und Pfeffer vermischen. Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten und unterrühren. Eine Chilischote in sehr feine Ringe schneiden und ebenfalls untermischen. Mit Sojasauce und, zum individuellen Würzen, mit Chili Würzöl servieren.

Die frischen Wakame Algen in ein Sieb geben, gut waschen und abtropfen lassen. Die Algen in einer Schüssel mit Zitronensaft, Sesamöl, Omega 3 Öl, Salz, Zucker und Pfeffer vermischen.

Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten und unterrühren. Eine Chilischote in sehr feine Ringe schneiden und ebenfalls untermischen. Mit Sojasauce und, zum individuellen Würzen, mit Chili Würzöl servieren.