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Algensalat mit Sesam und Chili Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Algensalat mit Sesam und Chili Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

MengeZutat
1200 gWakame Algen
4 ELZitronensaft
2 ELSesamöl
2 ELOmega 3 DHA+EPA Öl
1 PriseSalz
1 TLZucker
1 PrisePfeffer
150 gSesam
1 Chilischote
80 mlSojasauce
Chili Würzöl

Zubereitung
Die frischen Wakame Algen in ein Sieb geben, gut waschen und abtropfen lassen. Die Algen in einer Schüssel mit Zitronensaft, Sesamöl, Omega 3 Öl, Salz, Zucker und Pfeffer vermischen. Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten und unterrühren. Eine Chilischote in sehr feine Ringe schneiden und ebenfalls untermischen. Mit Sojasauce und, zum individuellen Würzen, mit Chili Würzöl servieren.


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