Bruschetta mit Feigen Rezept

Name: Bruschetta mit Feigen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 12 Scheiben Ciabatta; 200 g Frischkäse; 4 TL Pflaumenkernöl; 1 EL Honig; 1 Prise Salz; 4 Frische Feigen; Basilikumblätter

15 min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

Menge Zutat

12 Scheiben

Ciabatta

200 g

Frischkäse

4 TL

Pflaumenkernöl

Pflaumenkernöl 100 ml — 11,90 €

Kernige und Nussige Renner 5 x 20 ml — 16,90 €

1 EL

Honig

Rapshonig

Kornblumenhonig

Frühlingsblütenhonig

Sommertrachthonig

Akazienhonig

Lindenhonig

Honigzubereitung mit Schwarzkümmelöl

1 Prise

Salz

Frische Feigen

Basilikumblätter

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Frischkäse mit Pflaumenkernöl, Honig und Salz zu einer gleichmäßigen Creme verrühren. Ciabatta in zirka 2 cm dicke Scheiben schneiden und die Creme gleichmäßig darauf verteilen. Feigen waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden und auf der Frischkäsecreme verteilen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zirka 5 bis 10 Minuten backen. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und warm servieren.

abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden und auf der Frischkäsecreme verteilen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zirka 5 bis 10 Minuten backen. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und warm servieren.