Dip mit Sojajoghurt Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Dip mit Sojajoghurt
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 200 ml Soja-Joghurt; 1 Knoblauchzehe; 1 Bund Dill; 0.5 Salatgurke; 1 TL Honig; 50 ml Leindotteröl; 3 EL Zitronensaft; 2 EL Senf; Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

200 ml	Soja-Joghurt
1	Knoblauchzehe
1 Bund	Dill
0.5	Salatgurke
1 TL	Honig
50 ml	Leindotteröl
3 EL	Zitronensaft
2 EL	Senf
	Salz und Pfeffer

Zubereitung
Dill gründlich waschen und fein hacken. Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben oder mit einem Messer zerkleinern. Knoblauch, Soja-Joghurt, Honig, Leindotteröl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und mit dem Stabmixer pürieren. Dill und Gurkenwürfel unterheben. Mit Kräutern garniert servieren. Passt perfekt zu Grillgut, als Brotaufstrich oder Sauce zu Wraps.