Gebratener Spargel
Schnelles und einfaches Rezept für mild gebratenen Spargel mit Tagliatelle und Basilikum Würzöl aus der Ölmühle Solling. Der frische Spargel wird in Kokosöl kurz...
20 min
Zum Rezept:
Den Spargel schälen und blanchieren. In kaltem Wasser abkühlen und in Rauten schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Den Spargel in Kokosöl anbraten. Etwas Kokosblütenzucker hinzugeben. Dann die Erdbeeren für kurze Zeit mitbraten. Von der Kochplatte nehmen und mit Vanille-Mandel Würzöl beträufeln. Vor dem Servieren verleiht frische Minze einen besonderen Geschmack.
Wer es scharf mag, kann zusätzlich mit Chili Würzöl abschmecken.
Mandelöl
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