Hafer-Haselnuss-Riegel Rezept

Name: Hafer-Haselnuss-Riegel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g Butter; 2 EL Zuckerrübensirup; 85 g Rohrzucker; 200 g Haferflocken; 120 g Haselnüsse, gehackt; 30 g Dinkelmehl; 30 g Haselnussmehl

30 min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

Menge Zutat

100 g

Butter

2 EL

Zuckerrübensirup

85 g

Rohrzucker

200 g

Haferflocken

120 g

Haselnüsse, gehackt

30 g

Dinkelmehl

30 g

Haselnussmehl

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine viereckige Backform einfetten. Butter, Zuckerrübensirup und Rohrzucker in einem Topf erwärmen und verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Die restlichen Zutaten unter die Masse mischen und zu einem Teig verarbeiten. Diesen in die Form füllen und glatt streichen. Das Ganze im Backofen 20 bis 25 Minuten goldgelb backen. Nach dem Backen die Masse direkt in Stücke schneiden und in der Form auskühlen lassen.

Teig verarbeiten. Diesen in die Form füllen und glatt streichen. Das Ganze im Backofen 20 bis 25 Minuten goldgelb backen. Nach dem Backen die Masse direkt in Stücke schneiden und in der Form auskühlen lassen.