Hering mit Meerrettichsauce Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Zutaten

Zubereitung
Kartoffeln mit Schale waschen und gar kochen. In der Zwischen­zeit den Hering filetieren und grob zerkleinern. ­Zwiebeln, Äpfeln und Essigkurken fein hacken und mit Schmand, Meerrettich Würzöl, ­Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Kartoffeln abkühlen lassen und in kleine ­Würfel schneiden. Kartoffel- und Heringstücke vorsichtig unterheben. Mit frischem Dill und Lorbeerblättern garnieren.

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