Would you like to switch to the English version? english flag yes deutsche Flagge no

Merkliste

Warenkorb
Ihr Warenkorb enthält folgende Artikel:
Gesamtpreis 0,00 € Warenkorb anzeigen zur Kasse
Versandkostenfrei
ab 39,00 € Warenwert*

Herzhafte Waffeln mit Leinsamenmehl Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Herzhafte Waffeln mit Leinsamenmehl Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

150 gButter
4 Eier
½ TLBackpulver
400 mlMilch
½ TLSalz
1 PrisePfeffer
Gartenkräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Basilikum
100 gFeta
300 gWeizen- oder Dinkelmehl
75 gLeinsamenmehl
1 TLBarbecue Würzöl
4 TLWalnuss Pesto
100 mlwarmes Wasser

Zubereitung
Butter in einem Topf bei niedriger Temperatur verflüssigen und in einer Rührschüssel mit Eiern, Backpulver und Milch mit einem Handrührgerät verquirlen. Salz und Pfeffer und frische, gehackte Gartenkräuter unterrühren. Feta zerbröseln und unter den Teig heben. Weizen- oder Dinkelmehl und Leinsamenmehl hinzugeben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. Wenn der Teig zu fest ist, einfach etwas warmes Wasser dazurühren, bis er eine flüssige Konsistenz hat und vom Löffel tropft. Das Waffeleisen vorheizen und mit Barbecue Würzöl oder Bratöl einpinseln.

Die Waffeln goldgelb ausbacken und nach Wunsch mit Tzatziki, Tomate und Mozzarella oder Walnusspesto und Frischkäse servieren.


Rezept als PDF herunterladen

Wir nutzen Cookies, um Ihnen eine bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos Ok, verstanden