Himbeerketchup Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Himbeerketchup
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g Himbeeren; 3 EL Himbeeressig; 2 EL Honig; 4 EL Kokosblütenzucker; 4 EL Tomatenmark; 150 ml Tomatenketchup; Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

Menge	Zutat
250 g	Himbeeren
3 EL	Himbeeressig
2 EL	Honig
4 EL	Kokosblütenzucker
4 EL	Tomatenmark
150 ml	Tomatenketchup
	Salz und Pfeffer

Zubereitung
Himbeeren, Essig und Zucker in einem Topf kurz aufkochen lassen. Tomatenmark und -ketchup dazugeben und bei geringer Hitze kurz mitköcheln lassen. Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.

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